「この夏、絶対に食べてみたい」。 そんなパンを大特集。
本場イタリアの味を楽しめるお店や、こだわりのサンドイッチなど、この夏、食べてみたいパンを一挙ご紹介します。

 

｜ 俺の罪悪パン

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日本一に輝いた、という話題のパンがこちら。

俺の罪悪パン（5個セット・2,052円）※送料は別途費用　(C)HOME

 

その名も、「俺の罪悪パン」。
韓国屋台で大行列のマヌルパンを再現したというこのパン。（「マヌル」は韓国語で「ニンニク」の意味）
にんにくとクリームチーズのコラボレーションが、やみつきになります。
にんにくを20～30gとふんだんに使用し、カロリーも高く（約700カロリー！）、食べるときに罪悪感を持ってしまいそうです。

「パンのフェス2021初夏in横浜赤レンガ」でグランプリを獲得。
現在、3,000人が入荷待ちをしている人気のパンです。

 

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オンラインショップ「俺のEC」
https://ec.oreno.co.jp/
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｜ スイカパン

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夏の風物詩・スイカを模した「すいかパン」が誕生したんです。

すいかパン（1斤・1,600円）　(C)HOME

 

開発会社の社長に話を聞くと、
「四角いスイカが存在すると知っていたので、それを模して見た目も味もスイカのようなパンを作った。」
とのこと。
冷やした方がパンを綺麗に切ることができるので、温めずに食べるのがおすすめです。

 

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フラーズ
Tel：0120-700-141
https://www.bo-logne.com/
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｜ ドルチェ エ サラート ダル ポリポ

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広島に3店舗しかない「真のナポリピッツァ協会」の認定店のひとつ、「Trattoria Pizzeria polipo」（トラットリア　ピッツェリア　ポリポ）の新店が、4月にオープンしました。

今大人気のマリトッツォや、ジェラート、パニーニなど、イタリアに特化したメニューを楽しむことができます。

コーダ ディ アラゴスタ（660円）　(C)HOME

 

こちらのスイーツは、「コーダ ディ アラゴスタ」（伊勢エビの尻尾）と、ユニークな名前のスイーツ。
アマレーナという、イタリアのダークチェリーのシロップ漬けを使った珍しいスイーツです。

すももとピスタチオのイタリアンジェラートを、パンにはさんだブリオッシュ。
（シングルは440円、ダブルは550円）　(C)HOME

 

夏におすすめなのが、イタリアンジェラートをパンにはさんで食べるブリオッシュ。
イタリアンジェラートは期間限定のものも含めて7種類あります。

また、本場イタリアの味を楽しめるパニーニも豊富。
生地はパニーニ用に作っており、表面はパリッと、中はふっくら。
ピザとは違う食感を楽しむことができます。

サルモーネ（自家製スモークサーモンとアボカドタルタルソースを使ったパニーニ）　(C)HOME

 

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ドルチェ エ サラート ダル ポリポ
広島中区東白島町20-3 2階
Tel：082-555-9965
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｜ チャームサイドサンドイッチ

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今年の5月にオープンした「チャームサイドサンドイッチ」。
バゲットサンドイッチの専門店で、注文を受けてから作って提供するスタイルなので、新鮮なサンドイッチを楽しむことができます。

(C)HOME

 

高温で短時間焼くことで、外がパリッと中はしっとりとしたバゲットに。

オーナーがサンドイッチの研究に費やした期間は、なんと7年。
日本はもちろん、アメリカ、フランス、ベトナムなど、サンドイッチが主流の国・地域に行き、研究をしたんだとか。

女性に人気の本格ベトナムサンドイッチなど、本場仕込みの味を楽しむことができます。

本場仕込みのバインミー（本格ベトナムサンドイッチ）　(C)HOME

 

サンドイッチと一緒にオーダーしたいのが、「T2」というオーストラリアの紅茶。
日本で正規取扱店はここだけなんです。

T2　(C)HOME

 

夏らしい爽やかな味わいの紅茶を、こだわりのバゲットサンドイッチと一緒に味わってみてください。

 

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チャームサンドサンドイッチ
広島市南区段原1-4-11
Tel：082-909-2090
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広島ホームテレビ『５up！』(2021年7月15日放送)
「みみより」
ライター：神原知里
※掲載された記事・情報は、取材当時のものです。予めご了承ください。