広島で「アフタヌーンティー」を楽しめるという情報が！！しかも、中国・四国地方で初開催らしい。

パリの風を感じに行ってみたい！ということでちょっと調べてみましたので、ご紹介します。

 

 

今回のアフタヌーンティーでは、世界中のスイーツファンから絶賛を浴び、“パティスリー界のピカソ”と称賛されるピエール・エルメ氏によるブランド、ピエール・エルメ・パリによる8種類のスイーツが楽しめます。宝石みたいにキレイでかわいい！

 

イスパハン｜バラ、ライチ、フランボワーズの3つのハーモニーが圧倒的な存在感を誇る、ピエール・エルメ・パリの代表作。

 

プレジール シュクレ｜ミルクチョコレートのまろやかさとヘーゼルナッツプラリネの食感など、様々な味わいが至福の時を醸し出します。

 

シュー アンフィニマン シトロン｜シュー生地のさくっとした歯ごたえ、レモンクリームのとろりとした味わいに続いてフレッシュレモンとレモンコンフィのクランブルが口の中にふわっと広がります。

 

マカロン3種（アンフィニマン ピスターシュ、ショコラ アメール、ジャルダン ド プランタン）｜外側のさくさくした歯ざわり、甘くやさしいクリームが見事なハーモニーを奏でます。

 

また、“現代の名工”にも選ばれたシェフが監修したキャビアやフォアグラなどの上質な食材を使った7種類のセイボリーも楽しめちゃいます！

 

ホテル最上階から広島の街並みや瀬戸内の島々を望む景色を眺めながら、贅沢な時間を過ごしませんか？

 

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『スペシャルアフタヌーンティー』 概要
【期間】2021年8月9日(月・祝)～8月31日(火)
【時間】 11:30a.m.～4:30p.m.（L.O.4:00p.m.）※120分制
【会場】 ANAクラウンプラザホテル広島　22F ル・プラティーヌ
【料金】●5,500円（アフタヌーンティー・コーヒー・ロンネフェルト・ハーブティー）
●6,000円（アフタヌーンティー・乾杯用スパークリングワイン・コーヒー・ロンネフェルト・ハーブティ）
※消費税・サービス料含む

【内容】

スイーツ8種
・マカロン アンフィニマン ピスターシュ
・マカロン ショコラ アメール
・マカロン ジャルダン ド プランタン
・エモーション マング シトロンヴェール
・イスパハン
・プレジール シュクレ
・シュー アンフィニマン　シトロン
・サティーヌ

セイボリー7種
・安芸津じゃがいものパリソワール じゃがいもアイスを添えて
・夏トマトと瀬戸田レモンのコンポート 生姜とミントの香り
・オニオンとオリーブのタルト
・フォアグラムースと香ばしく焼いたブリオッシュトースト トリュフの香り
・パテ・ド・カンパーニュのカナッペ マーマレード添え
・トマトとキャビアのカッペリーニ
・野菜のブーケ

お飲み物　（120分飲み変え自由）
コーヒー／ロンネフェルト4種／ハーブティー5種

 

 

ひろしまリード編集部
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