小嶋沙耶香アナウンサーが『地球の歩き方 広島』を片手に、まちを散策する「広島の歩き方」。

今回から新シリーズがスタート。宇品エリアから「グランドプリンスホテル広島」を目指して歩きます。

 

今回の目的地はグランドプリンスホテル広島（TJ Ｈiroshima 制作「地球の歩き方 広島」）

 

 

 

【グラウンド・ゴルフに挑戦！】

旧広島みなと公園でグラウンド・ゴルフをしている人たちに出会いました。

お話を伺うと、朝公園に来て掃除をした後に、グラウンド・ゴルフをしているそう。

広島市が実施している「高齢者いきいき活動ポイント事業」の一環で、活動回数等に応じてポイントが付与され、奨励金が受け取れるそうです。

 

みなさんの輪に入れてもらう小嶋アナ

 

高齢者いきいき活動ポイント事業とは？

 

小嶋アナもグラウンド・ゴルフに挑戦。

 

小嶋アナのグラウンド・ゴルフの素質は！？

 

1打目ではホールポストに入らず。しかし2打目では……。

 

緊張の2打目

 

なんとポストイン！

 

2打目で見事にポストイン！

2打目で入ることはめったにないそう。小嶋アナにはグラウンド・ゴルフの素質があるのかも！？

 

グラウンド・ゴルフの素質があると言われ喜ぶ小嶋アナ

 

【ファインテックス】

公園を後にし、宇品のまちを歩きます。

看板が出ているお店を見つけ、取材をさせてもらいました。

 

取材許可をもらい、店内へ

 

ファインテックスはオーダーカーテン専門店。

常時1,000～1,200本のカーテンを展示しています。

既製品はなく、すべてフルオーダー。

お客さんに楽しく選んでもらうのがお店のコンセプトなんだそうです。

 

ゾロゾロ歩くロケ隊を目撃していたと言う砂田絵美社長

 

ファインテックス店内

 

広島東洋カープやサンフレッチェ広島から承認されたカーテンも取り扱っています。

インターネット販売もしているそうで、広島県外からも問い合わせが多い商品なんだとか。

 

広島ならではのカープカーテン

 

さらに、広島のデザインカンパニー「IC4DESIGN（アイシーフォーデザイン）」のイラストを使ったクッションカバーも展開。

 

IC4DESIGNのクッションカバー（2枚 7,700円　※2枚からオーダー）

 

店内にはカーテンのシミュレーションができるブースが4つ。

カーテンを実際に吊り、自宅に近い雰囲気でバランスを確認することができます。

 

床の色や家具とのバランスも確認できるシミュレーションブース

 

【ホイコッケン】

小嶋アナの現在地

 

暁橋を渡り、元宇品へ。

グランドプリンスホテル広島まであと550mほどですが「この辺りで気になるお店がある」と言う小嶋アナ。少し寄り道をします。

 

広島の歩き方ではおなじみの“寄り道”

 

気になるお店は燻製のお店

 

「ホイコッケン」は燻製サバやスモークサーモンなど、燻製食品を販売しているお店。

店主のアラン・カールセンさんはデンマーク出身です。

アランさんは、なんと元デンマーク王室のシェフ。

約25年前に来日し、デンマーク大使館のシェフもしていたそうです。

 

華やかな経歴のアランさん。デンマークで燻製の勉強もしていたそうです

 

ヨーロッパのベーコンはスパイスとハーブの味がしっかりしており、燻製の香りもしっかりしているのだとか。

そんな燻製品を日本で提供したいと考え、13年前にこのお店をオープンさせたそうです。

今回特別に、燻製品をカットして試食させてもらいました。

 

スモークサーモンなどを試食させてもらいました

 

「香りがすごい！」スモークサーモン（スライス 1,350円）を食べて唸る小嶋アナ　※特別に店内でいただきました

 

ベーコンは「ヒッコリー」という木で燻製。

ハーブやスパイスに約3週間漬け込んでいるそうで、一口食べるだけでハーブの香りと旨みが、口の中に広がります。

 

ベーコン（100g 490円）

 

チキン パンチェッタはコリアンダーやパクチーに約3週間漬け込んで作っているそうです。

 

完成までに2カ月もかかるというチキン パンチェッタ（100g 370円）

 

燻製ナッツなど、ビールやワインのお供にピッタリの商品がずらり。

お店の営業時間など、詳しい情報はWEBサイトをチェックしてみて。

 

ホイコッケン公式WEBサイト：https://hoikokken.com/

 

広島ホームテレビ『ピタニュー』（2026年3月9日～11日放送）

ライター：神原知里

※この記事の情報は番組放送時点のものです。情報は変更になる場合があります。