広島市中区にある【ザ ロイヤルパークホテル 広島リバーサイド】1階レストラン「ザ リバーサイドカフェ」にて、「桜ランチブッフェ」が開催されます。

期間は2023年3月18日（土）～4月2日（日）です。

広島近海で取れたチヌ（クロダイ）をアサリやアスパラなどと蒸し焼きにした「チヌと野菜のフリカッセ」をはじめ、「春キャベツとタタキ海老、サーモンの生春巻き」や「桜のブランマンジェ」など、30種類以上の春らしいメニューをブッフェ形式で楽しめるスタイルです。

スペシャルディッシュの「ローストビーフ、オリエンタルソース」は一人一皿用意されています。

桜に合うメニューの数々を、桜並木をのぞむ川沿いのレストランで楽しみたい人はぜひ。

●メニュー例
・モッツァレラと桜パスタのカプリ風サラダ
・ニョッコフリット、生ハム添え
・新玉ねぎのオニオンスープ
・マトウダイと茸のガーリックバター焼き
・チキンの米麹チーズ焼き、生姜風味
・なめ茸と菜の花の和風ピザ
・桜海老と春キャベツのオイルパスタ
・紅茶のシフォンケーキ
・桜餅

※画像はすべてイメージです。
※メニューは一例です。食材の仕入れ状況等により変更となる場合があります。
※桜の開花状況により、席から桜が見られない場合があります。
※新型コロナウイルス感染拡大防止の為、営業時間や営業内容が変更になる可能性あります。最新の情報はホームページでご確認ください。

桜ランチブッフェ概要

【開催日時】
2023年3月18日（土）、19日（日）、21日（火・祝）、25日（土）、26日（日）、31日（金）、4月1日（土）、2日（日）

【開催時間】
11:30～16:00（L.O. 14:30）※90分制

【場所】
レストラン「ザ リバーサイドカフェ」（1階）

【料金】
大人3,300円、シニア（70歳以上）2,860円、小学生1,650円、未就学児無料
※ドリンクバー付、消費税込みの料金です。

【ホームページ】
https://www.royalparkhotels.co.jp/the/hiroshimars/information/details.php?id=84

【予約・問合せ】
レストラン「ザ リバーサイドカフェ」
TEL：082-211-1113（7:00～18:00）

ひろしまリード編集部