2023年トレンドスイーツ特集!流行間違いなしのスイーツを3つご紹介

2023年が始まりました!毎年さまざまな新スイーツが登場しますが、昨年はカヌレや大きなマカロンのトゥンカロンなど、多くのスイーツが流行りましたよね。そこで今年、流行しそうなスイーツを先取りします!「今年はコレがクル!?ネクストトレンドスイーツ」を3つご紹介します!

5up!

まず最初は「バターサンド」。バターサンドというと昔からありますが、今のバターサンドは一味違うんです。それが、中区吉島にある「菓子工房アミティエ」のバターサンド。バタークリームはフランス産の発酵バターを使用し、生地にはアーモンドの粉末と塩が入っており、食感はサクサクで濃厚なバタークリームがたまりません。現在は、バニラとピスタチオの2種類が販売されています。お店のSNSを見て買いに来るお客さんが多いそう。インスタ映えする、ボリューム感のあるバターサンドが今年クルかも?

バターサンド(バニラ・ピスタチオ) 各350円 ※特別にデコレーションしてあります バターサンド(バニラ・ピスタチオ) 各350円  ※特別にデコレーションしてあります

 

 

 

菓子工房アミティエ 菓子工房アミティエ

続いては、見るからに映えそうな「バナナスプリット」。アメリカンカフェ風なスイーツとして、ジワジワ人気が広がってきています。これを味わえるのが、中区本通りにある「ナカノターナーズ本通店」。5~6年前から提供しているこのバナナスプリット。背徳感が味わえるということで人気なんです!バナナを丸ごと1本使い、3種類のアイスクリーム、そしてモリモリな生クリームとまさに悪魔的なスイーツ。希望があればお皿に文字も書いてもらえるということで、誕生日や記念日のお祝いとしてよく注文が入るそうです。今年は、悪魔的な背徳感のある「バナナスプリット」がクルかも!?

バナナスプリット 1,200円 バナナスプリット 1,200円

 

 

 

ナカノターナーズ本通店 ナカノターナーズ本通店

そして3つ目は、クロワッサンとマフィンを合体させたハイブリッドスイーツ「クロフィン」。クロワッサン生地をマフィン型に焼き上げたスイーツです。扱っているのは「ALOFT」。今回ご紹介するのは、昨年12月に登場した限定商品の「いちごクロフィン」。プレーンなクロワッサン生地とチョコレート生地の2層で焼き上げ、濃厚ないちごクリームがたっぷり詰まっています。クロワッサン生地はパリパリで、たっぷり入ったいちごクリームとの相性抜群です。アロフト全店で販売されていますが、残念ながら1月いっぱいで終了となります。もしかすると、今後も新しい味のクロフィンが登場するかもしれません。気になった方はお早めに!

いちごクロフィン 216円 いちごクロフィン 216円

 

 

 

ALOFT パセーラ店 ALOFT パセーラ店

この他にも、まだまだトレンドスイーツが登場するかもしれません。要チェックですよ!!

 

菓子工房アミティエ

広島市中区吉島町5-25
082-236-7207

 

ナカノターナーズ本通店

広島市中区本通4-1
082-577-5823

 

ALOFT パセーラ店

広島市中区基町6-78
082-502-3350

 

広島ホームテレビ『5up!』(2023年1月11日放送)

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