【アイシングクッキー】割ると中からクッキーが出てくる鏡餅
2022.12.30
2023.01.06
2022年もあと一日！今回はお正月にぴったりな割ると中からかわいいクッキーが出てくる鏡餅クッキーの作り方をご紹介。
紹介してくれるのは、モデルの仕事をしながら趣味でアイシングクッキーを作る、まんぷくまぁここと花田茉子さん。調理師免許をもつ彼女、プロ並みの腕前です。
花田茉子さん 所属：WSP inc.（株式会社 ウェルストンプロモーション）
まずはお餅部分を作っていきます。ボールに白のアイシングクリームを入れてドーム型のクッキーに直接つけていきます。
指で調整するときれいに塗ることができます。
次にお餅の上に乗せるみかんを作っていきます。みかんも丸形のクッキーにだいだい色のアイシングクリームを直接塗っています。
葉っぱも付けることでみかんらしくなりますね。
続いてお餅の中に入れる飾りを作っていきます。お正月といえばというものを詰め込んでいきます。
来年は兎年なので、うさぎも入れます。和をイメージしたうさぎだそうです。
飾りのクッキーたちを中に入れていきます。
鏡餅クッキーの完成！本物のようですよね。
割ると中から可愛いクッキーが出てきます。
割って楽しい「鏡餅クッキー」ぜひみなさんもお正月に作ってみてはいかがでしょうか？