【アイシングクッキー作り】キラキラ宝石の食べられるクッキー
2022.12.09
あっという間に秋が終わり、寒い冬がやってきましたね。もう少しでクリスマス!そんな時期にはキラキラしたものが見たくなる!ということで、今回は宝石のアイシングクッキーの作り方をご紹介します。
紹介してくれるのは、モデルの仕事をしながら趣味でアイシングクッキーを作る、まんぷくまぁここと花田茉子さん。調理師免許をもつ彼女、プロ並みの腕前です。
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まずはひし形のクッキーに装飾を加えていきます。ブラックココア生地のクッキーにすることでアイシングクリームの色が目立って可愛いそうです。
真ん中の青い丸は砂糖を溶かし、型に流して作った飴です。
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続いてリボンのクッキー。真ん中の丸は同じく飴です。アイシングクリームは緩めでぷっくり塗ると可愛いそうです。
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まだまだ作りますよ~。こちらは少し複雑です。アイシングクリームを左右対称に塗ることで美しく見えます。ラメで宝石感を出していきます。
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全てラメを塗ったら完成!キラキラ宝石のアイシングクッキー!ぜひ皆さんも作ってみてはいかがでしょうか?