A5ランク和牛を使ったステーキ専門店 サンフレ野津田選手と棚田選手が徹底リポート
サンフレッチェ広島の野津田選手と棚田選手と一緒に、広島市内にあるステーキ専門店へ。普段からお肉が大好きというお二人と、絶品ステーキを堪能しました。
![サンフレッチェ広島の野津田選手(写真中央)と棚田選手(写真右)](https://hread.home-tv.co.jp/wp-content/uploads/2022/11/865f8080bf5d9fd6ded37e8162dca35c.jpg)
【THE STEAK トビノモリタカ】
和牛A5ランクの、ジューシーなもも肉ステーキが自慢の「THE STEAK トビノモリタカ」。元々ステーキ弁当専門だったそうなのですが、人気のもも肉のステーキを店内で食べれるようにと、このお店をオープンさせたそうです。
![ハーフ&ハーフステーキ(ライスセット)(3,500円)](https://hread.home-tv.co.jp/wp-content/uploads/2022/11/2da61eafbfc63fa4f941d2db27734292.jpg)
![口の中でとろける上もも肉のステーキ](https://hread.home-tv.co.jp/wp-content/uploads/2022/11/912ae27460a2dc16383f9dc6963fa741.jpg)
上ももステーキと、赤身ももステーキの2種類を食べ比べすることができる「ハーフ&ハーフステーキ」。噛み応えがあって上品なうま味の上もも肉と、柔らかくとろけるような赤身もも肉を楽しむことができます。
「柔らかすぎて口の中でとろける。今までで1番かも」と、棚田選手も大絶賛。上もも肉を食べた野津田選手は「とろけてる!うま味がすごい」と驚きを隠せない様子。
![ステーキを食べて思わず笑顔になっていた棚田選手](https://hread.home-tv.co.jp/wp-content/uploads/2022/11/60a60ddaf252307a1ff7bf2201c372d7.jpg)
![「このお店は前から気になっていた」と話していた野津田選手](https://hread.home-tv.co.jp/wp-content/uploads/2022/11/5d87cc5d6d1fe9959129790bbb0111af.jpg)
さらに、ふわふわの食感がクセになるハンバーグも。
![ハンバーグステーキ(約150g・1,100円)](https://hread.home-tv.co.jp/wp-content/uploads/2022/11/9cedab6946ce216cd1ef946b53ec694d.jpg)
国産牛を使ったハンバーグは、隠し味にカレー粉を使っており、どんどん食べ進めたくなる味わいが特徴です。
このお店が元々ステーキ弁当専門だったことから、今回特別に、オリジナル弁当作りに挑戦させていただきました。この特製弁当の販売予定はなく、取材時のみのものですが、話し合いながらお弁当の中身を考えるお二人が印象的でした。
![弁当作りに挑戦する2人。「野菜もあった方が良いよね」と意見を交わしながら進めます。](https://hread.home-tv.co.jp/wp-content/uploads/2022/11/2dcf1ff57685636d8dfe2353c7408279.jpg)
今回ご紹介したステーキやハンバーグなどのメニューを店内で食べれるのは土日だけ。野津田選手と棚田選手が絶賛する、とろけるような和牛メニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。
![THE STEAK トビノモリタカ外観](https://hread.home-tv.co.jp/wp-content/uploads/2022/11/f5c68ba598cc9e5ba9a8c7f1d247cbbc.jpg)
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THE STEAK トビノモリタカ
広島市西区中広町1-2-12
TEL:082-942-1779
営業時間 11:30~14:30 / 17:00~21:00
定休日 平日
※お弁当の注文は前日12時までに要予約
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広島ホームテレビ『5up!』(2022年11月22日放送)
ライター:神原知里