「朝ラー」が今注目されています！ 話題の朝からラーメンを提供しているお店が広島でも浸透中。

今回は、「朝ラー」も堪能でき、さらに、おうちでも楽しめるボリューム満点のパワフルグルメを提供しているお店をご紹介します。

 

◇　がっつり!!こーちゃん

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パワフルグルメを提供しているのは、今年２月にオープンした中区国泰寺町にある「がっつり!!こーちゃん」。
コロナ禍で夜の営業が難しい…ということで、「朝ラーメン」も導入したんだそうです。

「がっつり!!こーちゃん 」外観　(C)HOME

 

こちらのおすすめメニューが、3つのみそを使った「味噌ラーメン」。

味噌ラーメン（880円）　(C)HOME

 

山口県彦島みそ（赤みそ、白みそ）に広島の新庄みそを使用。
２日間炊いた豚骨スープと、サバと煮干しを入れた魚介スープを入れた、こだわりの魚介豚骨味噌ラーメンです。
みそのまろやかさと深みのあるスープが、中太ちぢれ麺に絡む絶妙な一品です。

さらに、この味噌ラーメンをベースにした新メニューが誕生しました。

新ラーメン完成　(C)HOME

 

野菜がたっぷりのったラーメンに、仕上げにかかっている真っ赤な粉。
豆板醬かと思いきや、なんとパプリカなんだそうです。そのため、辛すぎず食べやすいんです。
この新メニュー、まだ名前がないということで、リポートしていた小嶋 沙耶香アナウンサーが命名することに…。

小嶋アナ「まろやかな辛さ、ということで、マロカラーメンというのはいかがでしょう？」
店　主　「それでいきましょう。」

マロカラーメン（950円）　(C)HOME

 

ということで、新メニュー名は「マロカラーメン」に決定。
9月12日まで（予定）の限定メニューです。

また、魚介豚骨スープを使ったカレーも新メニューに加わったんだそう。

新カレー完成　(C)HOME

牛、豚、鶏肉を使った贅沢なカレー。
国産のホルモンと低温調理された鶏肉を焼き、味付けはラーメンのたれで。
仕上げに豚のレアチャーシューをのせます。
メインどころのお肉が3つも入っていることから、またも小嶋アナが「全員集合カレー！！！」と命名。
牛、豚、鶏肉とお肉が３つ入ることから、ビックリマークも3つにしました。

全員集合カレー！！！（1,000円）テイクアウト用　(C)HOME

 

全員集合カレー！！！はテイクアウトも可能。
こちらも9月12日まで（予定）の限定メニューなので、お早めに。

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がっつり!!こーちゃん
2021/2/13 グランドオープン🍜
広島市中区国泰寺町1-7-26白鳳ビル1階
Tel：080-5872-5462
営業時間:平日、土曜
モーニング 　7時00分〜9時30分
ランチ　 　10時30分〜14時45分
ディナー　 17時30分〜21時30分
定休日:日曜、祝夜
詳しくは、
https://www.instagram.com/gatturikouchann/
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広島ホームテレビ『５up！』(2021年8月31日放送)
ライター：神原知里
※掲載された記事・情報は、取材当時のものです。予めご了承ください。