広島ホームテレビの川上夏子アナウンサーが訪れたのは、ヒルトン広島6階にあるバー＆ラウンジ「ZATTA」。

こちらで楽しめるのが……

川上アナ「まさに食の宝石箱！秋の食材をふんだんに使用した『秋のアフタヌーンティー ハーベスト』です」

フランス産の栗を使った「モンブラン」や、「黒ごまと柿のパンナコッタ」など、秋の味覚を使用したスイーツは7種類！

爽やかで上品な香りのアールグレイを注いだら……

川上アナ「食べた瞬間に栗の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。ザクロがアクセントになっていて、とてもおいしいです」

また、フォアグラや黒トリュフなどの上質な食材を取り入れたセイボリーも並び、最後の一口まで飽きのこない味わいとなっています。

バー＆ラウンジ「ZATTA」の副総料理長・檜垣貴宏シェフにお話を伺いました。

檜垣シェフ「イチジクは赤紫、梨は黄金色、柿はきれいなオレンジ色、こういった彩りを色彩によって表現しております」

一流ホテルのシェフが手掛ける秋の恵みのアフタヌーンティーで、午後のひとときを満喫してみては？

バー＆ラウンジ ZATTA

＜所在地＞
広島市中区富士見町11-12　ヒルトン広島6階

＜電話番号＞
082-243-2700（代表）

＜営業時間＞
平日　12:00～18:00（L.O. 16:00）
土日祝（2時間制）　12:00～、14:00～、16:00～

＜料金＞
秋のアフタヌーンティー「ハーベスト」　4,700円（お1人様）
※11月8日（日）までの期間限定メニュー
※要予約

※メニューは日によって異なります。

広島ホームテレビ『ピタニュー』（2026年9月25日放送）

「ググッと。瀬戸内」

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ひろしまリード編集部