ドラマなどのメディアにもたびたび登場し、SNSでも話題の「代官山Candy apple（キャンディーアップル）」が、9月1日から期間限定で広島PARCOにオープンしました。

屋台スイーツとして人気の”りんご飴”ですが、Candy appleのりんご飴は、これまでのイメージをくつがえしてくれるおいしさなのだそう！

今回は、編集部がお店のこだわりと人気メニュー、広島限定メニューについて取材してきました。

 

定番と人気のフレーバーをリサーチ！

代官山Candy apple

全部で9種類もあるフレーバー。味の豊富さにどれを食べるか悩んでしまうこともありますよね。

お店で人気のおすすめのフレーバーを聞いてきました。

 

一番人気は定番のプレーン！客層ごとに人気の商品は？

プレーン　680円（税込）

 

一番人気はシンプルなプレーン。りんごの味と飴の甘み、食感が堪能できる一品で、初めてCandy appleのりんご飴を食べる人におすすめです。

Candy appleのファンの中には「このりんご飴を食べるときの音をずっと聞いていたい……」という声もあるほど！

初めて体験する味と食感を楽しんでくださいね。

 

ヨーグルチョコ　790円（税込）

 

お店おすすめのフレーバーが二番目に人気の「ヨーグルチョコ」です。

ヨーグルの名前の通り、ヨーグルトならではの酸味を感じられる一品になっています。

実は、かかっているのはヨーグルトではなくホワイトチョコを使ったパウダー！

りんごの酸味と合わせることでヨーグルトのような風味になったことから、このネーミングが採用されたそうですよ。

 

また、女性に人気なのが「シナモンシュガー」790円（税込）で、アップルパイを連想させるスイーツのような甘みと香りになっています。

シナモンが好きな方におすすめとのこと。

 

子どもに人気なのが「ピュアココア」790円（税込）で、150年の歴史を誇るDUTCH COCOA社の本格的なココアを使用しており、深いコクが味わえます。

チョコレートが好きな方にもおすすめだそうですよ。

 

ここでしか食べられない！広島限定のレモネードも注目

レモネード　790円（税込）

 

仙台店で限定フレーバー「ずんだ」があったように、広島店にも限定フレーバーが登場します。その名も「レモネード」！

広島の名産であるレモンから着想した一品です。

レモンの酸味を活かしたパウダーをりんごと合わせることでレモネードのような味わいになったことから「レモネード」と名づけられたのだとか。

ここでしか食べられない味なので、ぜひチェックしてくださいね。

 

代官山Candy appleのこだわりと広島出店を決めた理由

 

Candy appleは都内を中心に全部で14店舗あります。今回中国・四国地方初出店ということもあり、オープン前から話題を呼んでいます。

Candy appleのりんご飴の特徴と、広島店出店の経緯を伺ってきました。

 

選べる丸ごとorカットでシーンを選ばない

ヨーグルチョコ　790円（税込）

 

Candy appleのりんご飴は、丸ごとかカットか選べます。原宿や京都のお店は、食べ歩きすることが多いためカットタイプが人気とのことですが、その場で食べる人は丸ごとを選ばれるそうです。

また、りんご飴自体が大きいため、子どもにはカットタイプが人気とのこと。手土産には丸ごとが人気だそう。

 

なお、カットタイプは購入から30分以内の召し上がり、丸ごとは夏季が2～3時間、冬季が5～6時間以内の持ち歩き時間を推奨しています。

経過によっては飴が結晶化し劣化してしまうため、注意が必要です。

作りたてのおいしさそのまま食べるために、購入後はなるべく早く食べてくださいね。

 

りんごは主に青森県産の最高等級を使用

 

Candy appleで使っているりんごは主に青森県産のもので、時期によって仕入れ先を調整しています。

どの品種を採用するか決めるために何度も市場に足を運び、さまざまな品種や産地で試作を試して今のりんごに決めたそうですよ。

また、りんごの中でも色づきが良い最高等級のものを使用。

りんご飴にするのはもちろん、そのまま食べてもおいしいりんごを選ぶことで、屋台とは違った本格的な味わいになっています。

 

広島に出店して欲しいとの声が多数！

なんと、今回広島出店の決め手となったのが、SNSに寄せられた声なのだそう！

以前、SNSで「次の出店はどこが良いですか？」と投稿したところ、圧倒的に広島の声が多かったそうです。

広島を希望するコメントが多かったことはもちろん、コメントに対する「いいね！」の数も多かったことから広島に出店が決まりました。

2022年秋頃から出店に向けて動き出し、実はPARCO以外にもさまざまな物件を見て回ったそうです。

 

なお、これまで出店してきたお店では、性別や年齢層は幅広く、多くの方が食べてリピートしているとのこと。

ぜひ、何度も通ってさまざまな味を堪能したいですね。

 

りんご飴メニュー一覧

代官山Candy appleメニュー

 

代官山Candy apple

代官山Candy apple・外観

 

住所	広島市中区本通10-1 広島パルコ 本館1F
期間	2023年9月1日～2024年1月28日
営業時間	10:00～20:30※売り切れ次第終了
定休日	PARCOに準ずる
公式サイト	https://www.candy-apple.shop/
公式Instagram	https://www.instagram.com/candy_apple_369/

 

屋台の食べ物として定番のりんご飴ですが、Candy appleの手にかかればスイーツとして日常で食べるものに大変身！

さまざまなメディアで取り上げられ、著名人の中にもファンが多いそうです。

広島PARCOでの出店は2024年1月28日までとなりますので、早めにチェックしてみてくださいね。

 

ライター／丸山希
※紹介している内容は2023年8月取材時点のものです。公開後内容が変更している可能性があります。