2023年9月1日（金）、広島市中区の広島PARCOに、東京のりんご飴専門店「代官山 Candy apple」がオープンします！

人気ドラマに登場して注目を浴び、「りんごを切る音が気持ちいい！」とSNSで話題になるなど、とても人気のスイーツ。

特別に調合した飴を極薄コーティングした「代官山 Candy apple」の本格りんご飴は、子どものころに食べたりんご飴とはあまりにも違う口当たりで驚くはず！

食べ飽きることなくどんどん食べ進められる不思議なりんご飴です。

りんご飴専門店ならではのこだわり

「代官山 Candy apple」は、毎月その時期に合うブランドりんごを全国から取り寄せ、選別して本格りんご飴を作っています。

りんごは季節や産地によって「硬さ」「甘さ」「酸味」「香り」「果汁」が全く異なるため、旬のりんごの旨味を最大限に引き出すための飴作り工程にもこだわりがあるといいます。

ジューシーな果汁を感じるりんごの食感と飴の食感に一体感が生まれるようパリパリに仕上げられ、飴は口の中で一瞬で溶け混ざり合うよう、薄くコーティングされています。

そのため、甘みの中に感じるりんご本来の酸味と甘い香りが口の中いっぱいに広がるんです！

「代官山 Candy apple」広島PARCO店は2023年9月1日（金）～2024年1月31日（水）まで5か月間の期間限定店舗です。

この機会にぜひ話題の本格りんご飴を食べてみてくださいね！

代官山 Candy apple　広島PARCO店

ひろしまリード編集部

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