日本酒「千福」の醸造元として知られる広島県呉市の株式会社三宅本店が運営する蒸留所「SETOUCHI DISTILLERY（セトウチディスティラリー）」。

厳選したモルトとミネラルを豊富に含む上質な伏流水で仕込み、シェリー樽で1年以上かけて熟成させたシングルカスクウイスキー＜ニューボーン瀬戸内 AGED1YEAR＞の抽選申込の受付が、2023年7月1日から開始されました。

「瀬戸内から世界を感動させるSAKEづくりを」というコンセプトのもと素材・製法にこだわって造り上げたウイスキー「ニューボーン瀬戸内 AGED1YEAR」（税込 ¥6,600）が、オンラインショップにて600本限定で抽選販売されますよ！

※応募はお一人様につき1回までです。
※「1本購入権」の抽選となります。購入までの流れは「メールで当選通知を受け取る⇒当社ECサイトで期間内に会員登録⇒購入手続き」となります。
その他の規約は、応募ページでご確認ください。

ニューボーン瀬戸内 AGED1YEARのこだわり

厳選された素材とこだわりの製法

「樽の味わいがしっかり感じられる本物のウイスキー造り」を目指して造られたシングルモルト・シングルカスクのウイスキー。

原材料となるモルトの選定から始め、ミネラルを豊富に含む地元呉の独立峰“灰ヶ峰”の伏流水を使い、使用酵母や長時間の発酵、選び抜いた蒸留器の使用など製法に徹底的にこだわっています。

またウイスキーの味を引き立たせるために、シェリー樽の中でも「オロロソカスク」が選定されています。そしてノンチルフィルター（冷却無濾過）の仕上げによって味わいがさらに深められます。

人に個性があるようにウイスキーひと樽ずつにも個性があります。あえてシングルカスクにすることで、樽ごとの個性を楽しめるよう工夫が施されているのです。

販売本数は600本のみ

このたびの商品は、「SETOUCHI DISTILLERY」がここまでに造り上げた味を知ってもらうこと、これから生まれる「SETOUCHI DISTILLERY」のジャパニーズウイスキーに期待してもらいたいという想いで企画されました。3年熟成のウイスキーに向けて、限定600本のみの販売となっています。

「瀬戸内」の魅力・空気感を世界に伝えるためのデザイン

デザインは「SETOUCHI DISTILLERY」が手掛けるシリーズの象徴である「瀬戸内」のロゴを中心に、瀬戸内の穏やかでゆったりとした空気感と明け方の水平線を表現しています。

ニューボーン瀬戸内 AGED1YEAR

株式会社三宅本店・SETOUCHI DISTILLERY（セトウチディスティラリー）について

広島県呉市にある1856年創業の蔵元。地元広島県産米を中心にした日本酒「千福」の醸造ならびにウイスキー・ジン・焼酎・リキュール・甘酒などの製造販売、本社併設の直営店舗・ECサイトの運営も行う。

株式会社三宅本店が手掛ける蒸留所。『瀬戸内の豊かな魅力を、世界へ』をテーマに、素材の美味しさを活かした酒造りに取り組む。広島県呉市生まれのジャパニーズウイスキーの完成を目指す。

代表者：代表取締役社長 三宅清嗣
本社住所：広島県呉市本通七丁目9番10号
事業内容：酒類の醸造並びに販売、その他
https://www.sempuku.co.jp
https://setouchidistillery.com

ひろしまリード編集部

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