瀬戸内海の新鮮な魚料理が楽しめる／本通り然然
この記事は2023年1月5日に作成および更新したものです。
おでかけやご利用の際は公式サイト等で最新情報を確認してください。
本通りのマクドナルド近くにある本通り然然をご存じですか？お店に一歩入ると賑やかな商店街の中にあることを忘れるような落ち着いた和モダンな雰囲気で、瀬戸内海の鮮魚や地元の野菜を使った料理を楽しむことができます。
特に、炉端料理にこだわっており、魚料理好きにはたまりません。ランチ、ディナーに利用でき、こだわりの盛り付けも楽しめる、女子会やデートにぴったりの本通り然然をご紹介します。
◎本通り然然のメニュー。
◎お店の雰囲気。
◎こだわりの炉端料理。
この記事を読めば、本通り然然に行きたくなると思うので、ぜひ参考にしてみてください。
1.アクセス
広島電鉄「本通駅」から徒歩2分。本通商店街、マクドナルドの二軒隣にお店があります。
懐かしさを感じる和風な門構えで外観からモダンな雰囲気を感じることができます。
2.メニュー
本通り 然然ではランチ、ディナーを楽しむことができます。ランチタイムは、ランチセットや御膳以外にもお昼限定のコースもあります。
・ランチ
【 選べる然然ランチセット 】
こちらは、メイン料理、一品料理をそれぞれ自由に選ぶことができるセットです。選ぶメイン料理で価格は変わります。
焼き魚、煮魚はその日のおすすめのお魚を調理してくれます。
筆者は、藁炙り刺3種のセット（税込1,600円）をいただきました。
お魚は、鰹、鰆、鮭の３種でした。脂がのっていて、とても美味しかったです。
また、薬味もネギ、もみじおろし、ニンニク、わさび、塩、レモンとたくさんあるため、味の変化を楽しみながらいただくことができます。
カウンター席では、実際に炙る様子も見ることができるため、藁炙りセットを注文する際はカウンター席もおすすめです。
また、こちらのお店は炉端料理にとてもこだわっています。
炎を巻き上げ高温で燻すことで藁の風味を存分に味わえる「藁炙り焼き」、円形に積み上げた炭の周りに食材を立て、遠火でじっくり焼き上げることで外はパリ、中はフワっとした食感が楽しめる「原始焼き」、厳選した炭を使いじっくりこんがり焼き上げる「炭焼き」と3つの手法を使い分け、素材の味を最大限に引き立たせた炉端料理を提供しています。
【御前、丼】
1日限定30食のかご盛り御前（税込3,000円）やガッツリお肉を頂きたい方におすすめの牛ハラミ御前（税込1,800円）、ランチ限定の穴玉丼（税込2,000円）など、魚料理から肉料理までバリエーション豊富な料理を楽しむことができます。
どのお料理も美しい盛り付けで、目でも楽しめるお料理です。
・テイクアウト
お刺身やお寿司、ランチで人気のかご盛り御前もテイクアウトすることができます。出来上がるまでに時間を要するため、事前予約がおすすめです。
3.お店の雰囲気
お店は、戦後復興の時期に建てられた築70年の建物を、改装しているため、どこか懐かしさを感じる和モダンの雰囲気を存分に楽しむことができます。
1Fは調理風景を楽しめるカウンターとテーブル席、2Fは個室と半個室になっています。大人っぽい雰囲気なので、女子会にもデートにもぴったりのお店です。
カウンター席では、一人で食事を楽しむ方もおられ、一人でゆっくりランチや夜はお酒をしっぽり楽しむのも良さそうです。
テーブル席
カウンター席
4.まとめ
瀬戸内の鮮魚、地元の野菜を中心に、旬の素材を使った目にも楽しい料理を味わうことができる本通り然然。賑やかな商店街の一角にあるお店は、入った瞬間商店街の中にあることを忘れてしまうような落ち着いたお店です。
特に、炉端料理は魚料理がお好きな方に特におすすめしたい一品です。一人で、女子会で、デートで、様々なシーンで楽しむことができる本通り然然。
一度訪れてみてはいかがでしょうか。人気店ですので、行かれる際はぜひ予約して行ってくださいね。
本通り 然然
住所：広島市中区本通 6-14
TEL：082-258-3488
時間：11：40～22：30 （L.O.22:00）
定休日：不定休、年末年始
ホームページ：https://irori-sasa.jp/
（担当ライター：shiro）
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