広島県は国産レモンの生産量が日本一！そんな広島のレモンをふんだんに使ったレモン鍋を広島ホームテレビアナウンサーの八幡美咲がご紹介します。

八幡アナ「尾道市瀬戸田町にあるタコ料理”ちどり”で、この時期人気なのがレモン鍋です。広島レモンは酸味がやわらかく、和食にあいますね。牡蠣や鯛、タコまで入っていて贅沢、見た目も華やかです」。

出汁は瀬戸田レモンを使い、なんと約8個分入っています。魚貝や鶏肉野菜との相性も抜群！

橋本貴さん「レモンの香りやレモンを食べることで島のイメージがわいて記憶に残ってもらえれば」。

さっぱりとした味わいが魅力的な「レモン鍋」。

締めはリゾット、パスタ、うどんの３種類から選べます。おすすめはリゾットですよ。

ちどり
住所：広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田530-2
電話番号：0845-27-0231
営業時間：午前11時～午後3時／午後5時～午後10時
定休日：火曜日
レモン鍋 2人前5100円 1日3組限定 ※前日までの要予約

広島ホームテレビ『５up！』（2022年12月9日放送）
「ググッと瀬戸内」

ひろしまリード編集部
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