広島県民なら誰もが知る広島の有名店「すし辰」。数々のテッパンメニューがありますよね！特に人気を集めているメニューが何なのか気になりませか？そこで今回は、回転寿司店「すし辰」の「人気メニューベスト10」を大発表します。メニューは全140品。輝く1位はどのメニューなんでしょうか！皆さんも予想してみてください。

まずは第10位。国産の天然アナゴを使った「生あなご」。煮あなご・焼きあなごのイメージがあると思いますが、「すし辰」では、広島産の新鮮なあなごを仕入れる事で、「生」での提供が可能なんです。新鮮なので臭みがなく、ほんのり甘い。生独特の歯ごたえがたまりません。

国産天然 生あなご 560円

第9位は、江田島産「生しらす軍艦」。第8位は「天然小あじ姿握り」。小あじ姿握りは、鮮度を感じて欲しいと捌いた後の中骨が一緒に付いてくるんです。お寿司を食べた後に、その中骨を無料で揚げてくれます。熱々、サクサクの骨煎餅も楽しめるのが人気の秘密です！

江田島産 生しらす軍艦　290円 天然小あじ姿握り　290円

第7位は、30年愛され続けてきた、すし辰の看板メニュー「肉厚ばってら」。800グラム以上の厳選されたサバを使用しているので食べ応え抜群！サバを独自配合の漬け酢に浸している、こだわりを凝縮した逸品です。続いて、第6位は「朝湯で海老」。毎朝、手作業で串に刺し湯がいて仕込みます。シンプルな中にも甘味とうま味がギュッと詰まった味なんです。

肉厚ばってら　340円 朝湯で海老　220円

第5位は「上まぐろ」。輝く赤身が自慢。ワンランク上の赤身がランクインです。第4位は、「活〆（かつじめ）真鯛」！お客さんの目の前で捌き、すぐ握りにするというユニークなスタイル。身が活きているから歯ごたえも違うんです。この真鯛ですが、活〆（かつじめ）以外に店長イチオシの食べ方があるそうで、それが「鯛と芽ねぎの柚子塩のせ」。鯛を細く刻んで乗せてあるので、芽ねぎの食感を楽しむことができます。

上まぐろ　400円 活〆真鯛　290円 鯛と芽ねぎの柚子塩のせ　400円

気になるベスト3の発表の前に。すし辰、食べなきゃ損のおすすめメニューがあるんです！まずは、朝一番で取った出汁で作る「厚焼き玉子」。フワフワで出汁がきいている美味しいだし巻き卵です。そして、誕生日の人は、「祝い寿司」を食べなきゃソンソン！専用アプリに登録して、誕生日月に送られてくるクーポンを使えば、マグロや煮アナゴ、鯛など人気ネタの盛り合わせが無料で貰えちゃうんです。

厚焼き玉子　290円 祝い寿司

いよいよ！すし辰人気メニューベスト3の発表！第3位は「炙りスーパーサーモン」。玉ねぎとマヨネーズでボリューミーなトッピング。サーモンの旨味がご飯と相まってとっても美味しい一品です。第2位は「炙りえんがわ」。炙ることで脂がトロトロになり美味しいんです。

炙りスーパーサーモン　340円 炙りえんがわ 塩レモン　340円

そして、すし辰全140品のメニューの中の堂々の第1位は「活〆はまち」。大きく切られているのがポイントです。脂がのったはまちを思う存分堪能してください。「すし辰 人気メニューベスト10」いかがでしたか。どれも大人気のメニューです。

活〆はまち　340円

さらに「すし辰」ではこの秋オススメのメニューがあるんです。それが長崎・五島列島の魚たち！広島ではなかなか出会えない、石鯛やハタなどが鮮度抜群で味わえます。ぜひこの機会に味わってみてください。

オジサン塩すだち　450円 石鯛の握り　450円 ハタの握り　450円

そして、すし辰は「おいしい」から「うまい」を追究するために、これから魚の切り方が変わります。従来よりネタを短く太くする事で、より魚を感じられるようになっているんです。もちろん、グラム数もお値段も変わりません。切り方が変わるのは、まぐろ、サーモン、イカで、2022年10月中に随時、各店舗で切り替えていくそうです。食欲の秋。「おいしい」から「うまい」に変わる「すし辰」で思う存分お寿司を堪能してみてはいかがですか。

店舗一覧

すし鮮 西条店
〒739-0003 広島県東広島市西条町土与丸1518-1

すし鮮 呉店
〒737-0029 広島県呉市宝町2-62

すし辰 ekie店
〒728-0017 広島市南区松原町1-2

すし辰 三次店
〒728-0017 広島県三次市南畑敷町507-7

すし辰 西風新都店
〒731-3168 広島市安佐南区伴南4-1-1　フレスポ西風新都内

すし辰 緑井本店
〒731-0103 広島県広島市安佐南区緑井5-20-27

すし辰 ゆめタウン廿日市店
〒738-0023 広島県廿日市市下平良2-2-1ゆめタウン廿日市1F

 

広島ホームテレビ『５up！』（2022年10月12日放送）