広島県内にある、絶品グルメがいただける一度は行ってみたいポツンと一軒グルメ。今回は、三原市高坂町。田園風景の中にポツンと佇む「Café １/２」。飲食店のない地域で今年5月にオープンしたばかりの、癒しカフェです。地元で採れたオーガニックの旬野菜で作る、身体に優しい彩ランチが楽しめます。

Café １/２

切り盛りするのは、Uターンしてきた円福寺（えんぷくじ）経子さん。高校時代に調理師の免許を取得し、広島のレストランや輸入食品の会社に勤務。カフェを始めるためのノウハウを身に付け、少しずつ準備を進めてきました。元々ここは両親が居酒屋をやっていた場所。近くに食べるところがなく、ちょっとそこまで行ってくるという意味で「ちょっとそこまで」という名前だったそうです。

円福寺経子さん

そんな両親と、経子さんは一緒にカフェでもやりたいねと、話していたそうです。しかし、父は１０年前、そして母もその後病気で他界。その約束を果たすべく、思い出の場所を住居兼カフェとしてリフォームしました。田園風景の中、ひときわ目を引くスタイリッシュな一軒家です。

建物のこだわりは、カフェから見える景色です。目の前には田んぼと山の景色が広がります。店内に入ると、天井が高い開放感のある空間が広がります。両開きの大きなガラス扉からは、日差しがたっぷり降り注ぎます。テーブル席のほかにカウンター席もあり、一人でも過ごしやすいんですよ。店内では地域の作家さんのハンドメイド雑貨や、多肉植物の寄せ植えを販売しています。

店内 田園風景

この町に、愛し愛されていた両親。その思いを引き継いだ経子さん。お気に入りのものがあるそうです。それが、お店の隣にある「シンズスモーク」。季節の魚介類を中心に手間暇をかけて燻製を作っているお店です。テイクアウトのみの販売ですが、大人気なんだそうです。豆腐を塩麹に1週間漬けスモークした「塩麹漬け豆腐のスモーク」は、チーズを食べているような味わいです。「シンズスモーク」店主の杉川さんも円福寺さんを応援しています。

シンズスモーク 塩麹漬け豆腐のスモーク　2個入り 350円

「Café １/２」で頂けるのが、地域の新鮮食材を使った彩ランチ。お店で使う野菜は、地元農家さんの採れたて野菜。その日に採れた新鮮野菜を使って作る「気まぐれランチ」がオススメです。パスタかピザが選べる「気まぐれランチ」では、自家製の和風だしを使ったパスタが絶品！新鮮な野菜の美味しさと、和風だしが一体となって幸せな気持ちにしてくれます。もちろんピザも絶品ですよ。

気まぐれランチ（パスタorピザ）1,200円

更に、ごはんの「気まぐれランチ」もあります。彩り豊かなパプリカなどを使った丼ぶりも人気のメニューです。肉厚のパプリカを炙り、マヨネーズと一緒にいただきます。パプリカの旨味とみずみずしさがたまりません。「気まぐれランチ」はパスタかごはん、どちらのランチを提供しているかは、毎日Instagramでお知らせしているそうです。ぜひチェックしてお出かけ下さい。

気まぐれランチ（ごはん）1,200円

カフェでいただけるコーヒーは、こだわりの自家焙煎。世界各地のコーヒー豆を使っています。こだわりをもって淹れたコーヒーには、地元のブドウを使ったタルトがよく合います。

両親との約束を果たし、両親の思いが詰まった場所でお店をオープン。美しい田園風景を見ながら、身体に優しい彩ランチを食べてみてはいかがですか。

 

Café 1/2

住所：三原市高坂町真良2149-3
電話番号：050-3437-8670
営業時間：
朝 午前9時 ～ 午前11時　L.O. 午前10時半
昼 午前11時 ～ 午後2時時
夜 午後2時 ～ 午後6　L.O. 午後5時
定休日：火曜日　不定休 焙煎日

気まぐれランチ
パスタ or ピザ　各限定15食
ごはん　限定15食

Instagram：https://www.instagram.com/cafe2bn1/

 

広島ホームテレビ『５up！』（2022年9月16日 放送）