華やかな手毬寿司&芋天パフェで贅沢ランチ!和食料理の老舗「磯辺料理さかい」
昭和52年創業、和食料理の老舗「磯辺料理さかい」。広島市中区胡町にあるこちらのお店では、新鮮なお魚を使った料理はもちろん、お肉料理やパフェなども楽しむことが出来ます。今回はランチ利用にあわせてカフェ利用もさせていただきましたよ。
磯辺料理さかい 外観お店に入るとずらりと並んだカウンター席が迎えてくれます。今回は2階の座敷に案内してもらいました。子ども連れの家族も安心して利用出来そうです。利用される場合は、空いていないこともあるので事前に電話で確認する方がよさそうです。
1階のカウンター席
おすすめランチをご紹介!
「磯辺料理さかい」では多彩なランチメニューを用意してくれています。新型コロナで夜営業が出来なくなったことをきっかけにランチをはじめられたそうです。多くのメニューがあるのは、多様な年齢層の方が満足できるように、そしてビジネスマンも利用できるように、と工夫しているそうです。今回はその中から5つのランチメニューと2つのデザートメニューをご紹介します。ちなみにランチのごはんとお味噌汁はおかわり自由ですよ!
手毬寿司御膳
手毬寿司御膳 2,200円(セット:前菜4種・茶碗蒸し・味噌汁)本日の手毬寿司10貫と前菜4種・茶碗蒸し・味噌汁がセットになっています。プラス550円で「天ぷら5種盛り」を付けることも出来ます。本日の手毬寿司は季節や旬に合わせてネタを変えているそうです。見た目にも華やかで美しい手毬寿司は、一口サイズなので食べやすく、10種類それぞれの個性を楽しむことが出来ますよ。
今回は「天ぷら5種盛り」もプラス。揚げたてサクサクの天ぷらはお寿司との相性も抜群です!
「天ぷら5種盛り」+550円
穴子飯
穴子飯 2,750円(セット:茶碗蒸し・お味噌汁)続いては広島名物「穴子飯」です。お重を開けると香ばしい香りが漂います。存在感のある穴子ですが、身がとても柔らかいんです。(ごはんと一緒に食べたいのに柔らかすぎて落ちてしまうことも・・・。)口に運ぶとふわふわの穴子と甘だれがごはんに絡んで、とてもおいしいんです。
最近は市場に出回る量が減ってきているという国産の穴子を使った穴子飯。少し贅沢なランチを味わいたいという方におすすめです!
牛かつ御膳
牛かつ御膳 2,750円(セット:前菜4種・茶碗蒸し・ごはん・お味噌汁・お漬物)まずは見た目が美しい・・・。レア気味に見えるお肉は低温調理されているため、やや赤味が残って見えるそうです。お肉はスジ取りを施された「ミスジ」が使われています。簡単に噛み切れる柔らかさで旨味がじゅわっと口に広がります。薄くまとった衣は主張し過ぎる事はないのですが、しっかりとタレを含み、お肉とタレが絡み合う役割を果たしてくれます。
お肉のカツと聞くと、「提供されるまで時間がかかるのでは?」という心配も生まれそうですが、そこは低温調理されたお肉を使っているので提供時間もとても短く、忙しいランチタイムでも安心して頼めるのもうれしいポイントです。
タンシチュー御膳
タンシチュー御膳 2,200円(セット:前菜4種・茶碗蒸し・ごはん・お味噌汁・お漬物)大きなタンがゴロっと入ったタンシチュー。お肉は噛まなくても口の中でとろけます。スプーンで切れるくらい柔らかくてとろとろです。デミグラスソースもコクがあって口の中で旨味が残り続けるのでご飯が進みます。隠し味に醤油が入っているためコクがあるんだとか!和食料理屋の作る絶品和風タンシチュー!おすすめです!
出雲そば
天ざるセット 1,650円(セット:巻き寿司・天ぷら・茶碗蒸し・お味噌汁)この時期の限定メニューだという出雲そば。つなぎを全く使っていない十割そばです。口当たりもまろやかで、そばの香りがふわっと口の中に広がります。暑くなってくるこれからの時期にピッタリですね。セットの天ぷらとの相性も抜群です!
芋天パフェ
芋天パフェ 1,650円さかい自慢の甘い芋天と自家製のさつまいもチップス、サクサクの天かすがクセになるオリジナルパフェです。底には温かいスイートポテトが詰め込まれています。存在感のある芋天は揚げたてでホクホク。甘みの強いさつまいもは「べにはるか」を使用しているそうですよ。冷たいアイス(ハーゲンダッツを使用)と温かい芋天の相性も良く、特製のタレをかけながら食べると絶品です!
インパクトの大きい見た目で女性からの人気が高く、これ目当てで来店する人もいるんだとか。新しいお客さんにも来てもらいたいという思いから開発されたデザートメニューなんだそうです。
ちなみにランチ利用の方は+1,100円で「ミニ芋天パフェ」を付けることも出来ますよ!
焼きたてパイ
焼きたてパイ 1,430円焼きたてパイにハーゲンダッツのアイスクリームがのっています。サクサクの食感の温かいパイにのった冷たいアイス(ハーゲンダッツ)が徐々に溶け、一緒に食べると絶品です!パイにかけるソースは「チョコレート・メープル・黒蜜きなこ・シナモン・キャラメル」から選ぶことができます。今回は黒蜜きなこで用意していただきました。
まとめ
多彩なランチを提供してくれる「磯辺料理さかい」。手毬寿司をはじめとした魚料理がおいしいのはもちろん、牛かつ御膳など作り方にもこだわっている肉料理もおいしくいただけます。また、カフェ利用も出来るので、芋天パフェを目的に女子会もおすすめです!見て食べておいしい「磯辺料理さかい」に足を運んでみてはいかがでしょうか?
お店情報
磯辺料理さかい
住所:広島県広島市中区胡町3-12
TEL:082-249-1988
営業時間:11:30〜23:00
定休日:日曜・祝日
※掲載情報は2022年6月時点のものです。予めご了承ください。
ひろしまリード編集部