広島県福山市にある「みのりカフェfukuyama」。JA全農が運営していて、地元食材にこだわったクレープやドリンクなどが楽しめるお店です。

今回は「口の中で完成する生プリン」があると聞き、広島ホームテレビの山﨑アナがお店に伺いました！

「みのりカフェfukuyama」で人気なのが・・・

山﨑アナ「こちらのクレープです！名前は【広島こめたまごの生プリン】！なんと卵黄が丸ごとのっています、斬新！」

クレープ生地の中にはたっぷりの生クリームとカスタード。その上に、広島県産の卵黄とカラメルソースがトッピングされています。スプーンで黄身を割ってクリームと混ぜ合わせていただきます。

山﨑アナ「美味しい！濃厚な卵黄とクリーム、ほろ苦いカラメルソース。まさに生プリンですね！バター香るクレープ生地とも相性抜群です！」

みのりカフェfukuyama 谷口さん「広島県産こめたまごの生の卵黄を使用した新感覚のクレープです。季節限定の商品もたくさんございますので、ぜひご来店ください。

口の中で完成する生プリン。心もとろけてしまいそうです。

お店情報

【みのりカフェfukuyama】
広島県福山市東深津町3丁目21-47-2
080-2909-9233
平日：午前10時～午後5時（休日は午後6時まで）

広島ホームテレビ『５up！』（2022年6月3日放送）
「ググッと瀬戸内」

ひろしまリード編集部
※掲載された記事・情報は、取材当時のものです。予めご了承ください。