“ポツンと”佇む飲食店をリサーチ！
今回、リポーター・大松しんじが向かったのは、江田島市沖美町。

江田島の海を一望できる海の丘にポツンと一軒ありました。
海と山を同時に楽しめる隠れ家的なカフェです。

若いころバンドマンだったというご主人の通称・テディさん。
お店の名前になるほどJAZZが大好きで、学生時代から集めていたレコードは名盤揃い。
不定期でのライブやセッションイベントも行っているそうです。

こちらのお店では大自然の中で美味しい料理をいただけます。

江田島の桜チップで燻した大山豚は、外はカリッとジューシーでリピーターも多いんだとか。

カレーライスの具材は、タマネギと牛すじ。
タマネギは、40分あめ色になるまで炒め、バターをたっぷりと使っており旨味とコクがぎっしり。

そして、テディさんの特別な思い入れがある、母の味の「フレンチトースト」

風に吹かれるように、ゆったりまったり心まで自由になれるアナログな世界。
テントやキャンピングトレーラーに宿泊することもできるので、旅気分を味わうことができます。

■「ETTA JAZZ CAFE」
江田島市沖美町是長１７５１-３
080-3872-8569

広島ホームテレビ『みみよりライブ ５up！』(2020年8月7日放送)
ひろしまリード編集部
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