今高野山の参道でいただく、地元の恵たっぷり!おもてなし料理(世羅町)
2020.06.09
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広島県内の“ポツンと”佇む飲食店をリサーチ!
リポーター・大松しんじが向かったのは、世羅町。
弘法大師が開いたといわれる今高野山の参道沿いに、ポツンと一軒、ありました!
お店の名前は「雪月風花 福智院(せつげつふうか ふくちいん)」
元々はお寺の建物だったそうで、昔は宿坊として使われており、築170年の建物を修復したお店です。
※宿坊…参拝者や僧侶のための宿泊施設
四季の移ろいとともに表情を変えるお庭が店内からも見渡せます。
実はこちらのお店のご主人は、人気の観光スポット「世羅高原農場」の代表を務めています。
今回こちらでいただいたのが、「世羅おむすび精進カレー」。
お肉やかつお出汁は使わず、玉ねぎやニンニクの代わりに、世羅の果物を使っています。世羅の恵がたっぷりと入った1品です。
お店の佇まいにふさわしい、地元の食材や地元のすばらしさをしっかり伝えるようなサービスやメニューが勢ぞろい。
店内には販売スペースもあり、地元で陶芸をされてる方の作品などが並んでいます。
新型コロナウイルスの影響で、営業を自粛していましたが、5月中旬から再開。
感染予防対策を徹底しながらおもてなしを続けています。
■雪月風花 福智院(せつげつふうか ふくちいん)
広島県世羅郡世羅町甲山158-1
090-7286-9418
定休日:火曜日・水曜日
広島ホームテレビ『みみよりライブ 5up!』(2020年6月5日放送)
※掲載された記事・情報は、取材当時のものです。予めご了承ください。