2025年3月8日（土）、広島市西区の広島市中央市場水産棟付近で「第12回市場まつり」が開催されます。

日々の食生活に欠かせない野菜や果物、水産物、食肉はもちろん、生活を彩る花きなどを国内外から集荷している広島市中央市場。

適切な価格で公正な取引を行うことで、食品などを消費者に安定供給する大切な役割を果たしています。

年に一度の「市場まつり」では、この場所を一般開放！

新鮮な野菜や果物、水産物や市場グルメが販売されるほか、市場を学ぶイベントも予定されています。

 

過去開催時の様子（提供：広島市中央市場連合会）

 

イベント一覧

和太鼓演奏（10:00～10:25）

三光電業株式会社の社員が結成した「和太鼓倶楽部 三光」による和太鼓の演奏が行われます。

 

大人の模擬競り（10:30～11:00）

市場の「せり人」による本番さながらの「模擬競り」に、一般の方も参加できます。

参加を希望する場合は、開始時間前にステージの前に集合してください。

 

マグロの解体ショー＆即売会（11:00～）

大型の養殖マグロを職人が目の前で解体。

鮮やかな包丁さばきと職人の技を見学することができます。

 

過去開催時の様子（提供：広島市中央市場連合会）

 

集まれ元気な子ども！（11:20～12:05 / 12:20～13:05）

小学生を対象に、魚の名前当てクイズや模擬せり（有料）、うなぎの摑み取り大会を開催！

定員は各回20人。10時10分からCステージの横で参加者の抽選を行います。

 

瀬戸内さかな×日本酒ペアリングイベント（13:10～13:55）

瀬戸内の魚料理と合う日本酒ペアリングガイドをお披露目。

県内の酒造メーカーや漁師が登壇し、瀬戸内の魚と日本酒のペアリングについて解説を行います。

クイズ大会では、正解者に県産の日本酒をプレゼント！ぜひ挑戦してみてください。

 

出店店舗

会場内では約40の店舗で、焼き牡蠣や海鮮丼、寿司、シラスコロッケなどの市場グルメや、旬の食材、切花の販売が行われます。

広島牛の炭火焼肉の試食やフォークリフトの展示など、無料で楽しめるものもたくさん。

会場をぐるりと歩いて、市場の雰囲気をたっぷりと感じてみましょう。

 

（提供：広島市中央市場連合会）

 

普段はなかなか入ることができない場所で、食べて、見て、体験して市場を知ることができる「第12回市場まつり」。

年に一度の機会に、ぜひお出かけしてみてくださいね！

 

（提供：広島市中央市場連合会）

 

開催情報

日時	2025年3月8日（土） 10:00～14:00
会場	広島市中央市場水産棟付近（広島市西区草津港1-8-1）
料金	入場無料
HP	https://hiroshima-chuou-shijyou.jp/news/1390/
SNS	Instagram：@ichiba_3 X：@ICHIBA_3
問い合わせ	広島市中央市場連合会 TEL：082-279-2750

 

ライター／時盛 郁子

※この記事の情報は2025年3月時点のものです。情報は変更になる場合があります。