「広島の歩き方」vol.4前編 | 平和記念公園から舟入方面へゆるりと散策 | 汁なし担担麺発祥のお店「きさく」を目指す

広島ホームテレビ『ピタニュー』の新コーナー、「広島の歩き方」。

海外160の国と地域で発行されている『地球の歩き方』。その広島版が今年仲間入り!

そこで、小嶋沙耶香アナウンサーがこの本を片手に広島をゆるりと散策し、ディープな広島情報をお届けしていきます。

・前回記事:https://hread.home-tv.co.jp/post-437409/

 

『地球の歩き方 広島』TJ Hiroshima制作

 

【広島製菓専門学校】

今回の目的地は、『地球の歩き方 広島』の374ページに掲載されている汁なし担担麺のお店「きさく」。

「広島に来たとき、『汁なし担担麺といえばきさく』と聞いたので、よく行ってました」

と久しぶりの訪問に期待が高まる小嶋アナ。

平和記念公園から舟入方面へ歩きます。

 

きさくを目指す

 

まず立ち寄ったのは、「広島製菓専門学校」。

小嶋アナの夫は、和菓子店「旬月神楽」の店主で、この専門学校で講師をしています。

 

「大変お世話になっております!」

 

授業を見学したいという突然のお願いに、快くご対応いただきました。

 

製パン科のクロワッサン作りの授業を見学

 

きさくの情報を先生に聞き込み

 

この専門学校には、世界大会で受賞実績のある生徒がいるんだとか。

竹本 穂花さんは、今年9月に行われた、第47回技能五輪国際大会で敢闘賞(世界で6位)を受賞しました。

 

世界各地の22歳以下の技術者が競い合う技能五輪国際大会

 

世界6位を獲得した竹本さんの作品

 

作品の美しさだけではなく、味覚も評価対象になるそうなのですが、竹本さんの作品は特に味覚でも高い評価をいただいたそう。

 

「基本的なことができるよう一から積み上げていきたい」と堅実な竹本さん

 

【住吉神社】

小嶋アナの現在地

 

広島製菓専門学校を後にし、住吉町付近を歩く小嶋アナ。

「住吉神社」に参拝します。

 

住吉神社。コーナーの成功祈願をする

 

おみくじも引いてみます。

「大吉―――!」

 

これは幸先が良い!

 

【広島トレーニングセンター&プロショップ】

舟入本町までやってきました。

裏道に入ると、「あなたの街のスポーツジム」という看板が。

 

広島トレーニングセンター&プロショップ

 

この「広島トレーニングセンター&プロショップ」の会長、金澤 利翼さんは、ボディビルの日本一に17回※もなったことがある実力者。

※日本マスターズ85歳以上級を含む

 

現在88歳の金澤さん。まだまだ現役!

 

「最年長のボディビルダーになって、引退して、130歳までただ生きる」

と話す金澤さん。挑戦はまだまだ続きます。

 

広島ホームテレビ『ピタニュー』(2024年10月22日~24日放送)

ライター:神原知里

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