2024年10月26日（土）、「福山城公園プロムナード（ふくやま美術館前広場）」にて「第7回 備後フィッシュ&備後福山ワインフェス」が開催されます。

備後の旬のおさかなグルメとワインが大集合！

今年も「備後フィッシュ&備後福山ワインフェス」が開催されます！

備後フィッシュや備後福山ワインを扱う飲食店による美味しいグルメ、漁協の海産物、ワイナリーのワインなどが大集合します。

心地よい秋の風を感じながら、グルメやワインを思う存分堪能してはいかがでしょう？

漁師の浜売りやワインの美味しい飲み方講座なども開催されますよ！

イベントスケジュール

10:00〜　オープニングセレモニー

めばえ幼稚園の子どもたちによるコンサートを実施。

11:00〜/13:30〜　出張 漁師の浜売り

内海町・横島の漁師たちによる浜売りを実施。獲れたばかりの新鮮な魚を購入できますよ。

13:00〜　ワインの美味しい飲み方講座

家飲みでワインを飲みたいと思っている方に、専門家が美味しい飲み方を教えてくれます。

キッズ限定　イベントスケジュール

10:30〜　おさかなトラック水族館

備後フィッシュのトラック水族館です。水槽ののぞき窓から備後フィッシュの生態を観察できます。（協力：福山大学）

10:30〜　海の生物・タッチングプール

備後の海に生息する生き物に直接触れることができます。海洋生物科学科の学生が触り方を解説してくれます。（協力：福山大学）

10:30〜　プラ板キーホルダー作り

海洋生物科学科の学生が作り方を指導してくれます。（協力：福山大学）

11:45〜　漁師さんと写真を撮ろう

魚のかぶりものや漁具（タモ等）を持って漁師さんと記念撮影をしましょう。

14:15〜　漁師さんに聞いてみよう！

“漁師さんは一体どんな仕事をしている？”この機会に気になることを聞いてみよう！

備後フィッシュ認定店

※漁獲量により、当日のメニューや料金は変更になる場合があります。

・季酒

カキフライ、ネブト唐揚げ、じゃこ天

・nouvell vague（ヌーヴェルヴァーグ）

備後フィッシュ水ギョウザ、太刀魚と季節野菜の天丼、ビンゴたこ焼き、カキフライまたは魚フライのバーガー

・海厨

たこ焼各種

・割烹ありやす

鯛めし、鯛めしダシ茶漬、穴子ちらし、牡蠣の佃煮

・男寿し

鯛ラーメン、ねぶとからあげ、薔薇バラ寿し、イカ焼き

・道の駅アリストぬまくま

鯛めし、エビ重

・伏見町Kokomo

チーズせんべい、ガーリックフランスパン、明太子フランスパン

※伏見町Kokomoは備後福山ワイン認定店でもあります

漁協

・走島漁業協同組合

ちりめん、佃煮、味付け海苔

・福山地区水産振興対策協議会（横島漁協・横島かき養殖部会）

焼き牡蠣、フィッシュ&チップス

・笠岡市漁業協同組合

カキ炒め

ワイナリー

・福山わいん工房

グラスワイン

・山野峡大田ワイナリー

グラスワイン、ボトル販売

・瀬戸内醸造所

グラスワイン、ボトル販売

・せらワイナリー

グラスワイン、ボトル販売

・有限会社ぬまくま夢工房

グラスワイン、ボトル販売、パン10種類、グリッシーニ100本

・福山大学生命工学部生物科学科

グラスワイン

開催情報

※駐車場はありません。公共交通機関をご利用ください。

ひろしまリード編集部

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