2023年12月16日（土）・17日（日）、岡山県西粟倉村「BASE101%」（岡山県英田郡西粟倉村長尾461-1）にて「つながる森林市」が開催されます。

会場は岡山県西粟倉村「BASE101%」

西粟倉村は、岡山県の北東端にある谷あいの山里です。面積のおよそ90%以上が森林で、そのほとんどはヒノキやスギです。この村では、豊かな森を生かした様々な取り組みが行われています。

「BASE101%」もその一つです。可能性発掘基地をテーマにした複合施設で、ジビエや産直野菜を提供するレストラン、自社栽培のいちごや周辺地域の特産品を生かしたスイーツを提供するカフェ、完熟いちごの収穫体験が出来る農園、DIYアウトレットの木材販売などを行う売り場、村在住のクラフト作家のアイテムなどを販売するショップなどが入っています。

今回のイベントも、森林を食べ、森林と遊び、森林を持ち帰り、森林と繋がるがテーマです。

木の皮と木くずで栽培するいちごを堪能しよう

こちらでは、自社の木材工場で発生した木の皮と木くずをいちご栽培に活用し、循環型農業を実現しています。

寒暖差が大きい西粟倉村で育ったいちごは甘味が強いのが特徴です。今季初収穫のいちごをパックで販売（数量限定）するほか、いちごパフェ作りのワークショップ（両日各2回、当日予約制）も開催されるそう。甘味がギュッと詰まったいちごをそのまま、またはパフェで、堪能しましょう！

工場内で掘り出し物を見つけよう！

端材の詰め放題や、フローリング材の販売など、一年で工場に貯まった端材をアウトレット価格で販売するとのこと！どれも良質な木材ばかりなので、この機会に手に入れて、DIYを楽しみましょう。まな板やパーティー皿にぴったりな木材も見つかるかもしれませんよ！

会場内には美味しいグルメが大集合します

はちみつ屋さんが本気で作るレモネードやグラノーラ、村のもち米と小豆のぜんざい、BASE101%のイベント限定ピザ4種類、焚き火コーナーでの焼きマシュマロ、コーヒー豆の焙煎体験、体の芯からポカポカと暖まる猪汁などといった、西粟倉村でしか味わえないグルメが大集合します。

開催情報

ライター／小川 茜
※この記事の情報は2023年12月時点のものです。情報は変更になる場合があります。