広島市中区のリーガロイヤルホテル広島は、2024年4月にホテル開業30周年を迎えます。ホテル最上階・33階「スカイダイニング リーガトップ」では、開業30周年記念レストランフェア第1弾「広島県産グルメフェア」として、2024年1月10日（水）～3月4日（月）までの期間限定で、プリフィックススタイルのランチと、“Thank you ベリー muCheese!”と題して「ベリー＆チーズ」をテーマにした全20種のスイーツが時間無制限（ランチタイム内）で楽しめる『オードブル＆メインディッシュ付 スイーツビュッフェ』が提供されます。またディナータイムには、同テーマのデザートカクテルも販売されますよ！

 

スイーツビュッフェ（イメージ）

 

市内ホテルで最も空に近いレストランで絶景とともに味わえる人気の『スカイランチ』がリニューアル。

基本スタイルはそのままに、スイーツのファーストプレートにはおすすめ3種とオリジナルノンアルコールカクテルが提供されます。

おすすめ3種には、U30（30歳以下）の若手女性パティシエ3名がそれぞれ考案した、ベリーとチーズが絶妙なバランスで味わえるスイーツが用意されています。その3種を含む全20種のスイーツは“ベリー＆チーズ”がテーマ。5種のベリー（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー、カシス）とチーズが存分に味わえるスイーツ全20種を、オーダー制で好きなだけ楽しむことができます！

また、フレンチのシェフが腕を振るう広島の食材を中心としたカジュアルなランチも魅力です。

そして、ディナータイムには、スイーツビュッフェと同じく“ベリー＆チーズ”をテーマにしたデザートカクテルが新たに登場します。

 

オードブル＆メインディッシュ付 スイーツビュッフェ（イメージ）

 

時間の移ろいとともに表情の変わる景色を眺めながら、甘くおいしい時間を過ごしてみませんか。ランチ新年会や特別な日に、春を一足早く味わえるスイーツビュッフェをぜひご堪能ください。

 

オードブル＆メインディッシュ付 スイーツビュッフェ

スイーツビュッフェ（イメージ）

 

内容

■アミューズ ブーシュ

■前菜 ≪2種から1品を選べます≫

軽くグリルした天然鰤のマリネと大根のラビオリ仕立て 広島菜のクーリ
広島サーモン “広島の大地の恵み” （+1,139円）

■メイン ≪3種から1品を選べます≫

瀬戸内海で揚がった天然黒鯛のセモリナフリット シェリービネガー風味の洋風きんぴらを添えて
瀬戸のもち豚肩ロース肉のコンフィと爽やかな酸味のシュークルート チョリソーのアクセント
国産牛ロース肉の網焼き 香味野菜の入った牡蠣醤油とバルサミコ酢のオイルソース（+1,518円）

■スイーツビュッフェ ≪全20種・オーダー制≫

スイーツのファーストプレート（イメージ）

スタート時に、スイーツ3種（★）とオリジナルノンアルコールカクテルが提供されます。

リコッタとイチゴのセミフレッド★
ラズベリーとクリームチーズのプリン★
イチゴとマスカルポーネチーズのエクレア★
イチゴのショートケーキ
ラズベリーのガトーオペラ
ラズベリーマカロン
カスタードクリームとイチゴ風味のメロンパン
味噌風味のチーズディップ ビスコッティ添え
黒胡椒風味のチーズサブレ　ほか　全20種

■コーヒー または 紅茶≪おかわり自由・種類の変更も可能≫

 

オードブル＆メインディッシュ付 スイーツビュッフェ　概要

期間	2024年1月10日（水）～2024年3月4日（月）
時間	11:30～14:30（ラストオーダー 1400）※ランチ営業時間内は時間無制限
場所	33階「スカイダイニング リーガトップ」
料金	1人 4,428円～
詳細	https://www.rihga.co.jp/hiroshima/restaurant/fair_list/rihgatop-sweetsbuffet-berryandcheese

 

デザートカクテル

デザートカクテル（イメージ）

 

内容

「Berry Berry Fromage」（アルコール）

ホテル開業30周年のキャッチコピー「世代を超えて愛されるホテルへ」が、グラスエッジにハートのチーズを飾ることで表現されています。

「Royal Beloved」（ノンアルコール）

多くの人に愛されるホテルを目指して、真っ赤なハートのイチゴをグラスに飾られています。イチゴとミルクにマスカルポーネでまろやかな甘みの中に、パインアップルの爽やかさが絶妙にマッチした大人なイチゴミルクです。

 

デザートカクテル　概要

期間	2024年1月10日（水）～2024年3月4日（月）
時間	15:00～23:00（ラストオーダー 22:30）
場所	33階「スカイダイニング リーガトップ」
料金	「Berry Berry Fromage」（写真右）1,500円　「Royal Beloved」（写真左）1,300円
詳細	https://www.rihga.co.jp/hiroshima/restaurant/fair_list/rihgatop-sweetsbuffet-berryandcheese

※料金は、税金・サービス料を含みます。
※写真はイメージです。
※アレルギーについてご心配のある方は係員にお申し出ください。
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合があります。
※貸切営業等でご利用できない場合があります。

ひろしまリード編集部

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