【酉の市】縁起物をクッキーで再現
2023.11.17
11月の酉の日に関東各地で行われるお祭り「酉の市」をご存知ですか?
今回は酉の市にちなんだ縁起物をクッキーで再現しました。
紹介してくれるのは、モデルの仕事をしながら趣味でアイシングクッキーを作る「まんぷくまぁこ」こと花田茉子さん。
調理師免許をもつ彼女、プロ並みの腕前です。
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まずは小判を意識した丸いクッキーに黄色のアイシングクリームを塗り、アイシングクリームが乾いたら文字を描いていきます。
今回は縁起物らしく、「招福」と「金運」の文字を描きました。
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続いて、ひし形のクッキーに赤色のアイシングクリームを塗り、文字を描きます。
こちらのクッキーには「商売繁盛」の文字を描きました。
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最後に作るのは、招き猫。
招き猫型のクッキーにアイシングクリームで色を塗り、顔や文字を描いていきます。
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今回は、本来であれば熊手についている飾りを、升をイメージした箱型クッキーに飾りました。
箱型クッキーの中にはカステラが入っていて、そこに爪楊枝を刺したクッキーを刺しています。
先ほど作ったクッキーの他にもたくさんクッキーを作ったので、とてもにぎやかな縁起物ができました。
皆さんも挑戦してみてはいかがですか?