本場ブラジルのシュラスコ食べ放題のビュッフェレストラン「ALVORADA」が広島市新天地にオープン!

ALVORADA CHURRASCARIA

 

5月10日、シュラスコビュッフェレストラン「ALVORADA CHURRASCARIA(アルヴォラアダ・シュラスカリア)」が広島市中区新天地のファッションビル「アクセ広島」の4階にオープンします。

 

ALVORADA CHURRASCARIA

 

料理長は、東京の数々のシュラスコレストランの名店の立ち上げに携わってきた、日本におけるシュラスコレストランのパイオニア的存在の日系ブラジル人・河尾マルコス氏。

 

ALVORADA CHURRASCARIA

 

ALVORADA CHURRASCARIA

 

ALVORADA CHURRASCARIA

 

ALVORADA CHURRASCARIA

 

ALVORADA CHURRASCARIA

 

本場ブラジルのシュラスコ食べ放題、約30種類の新鮮野菜のサラダバー、ブラジル家庭料理、チョコレートフォンデュなどのデザートをビュッフェ形式で楽しむことができます!

 

シュラスコとは

ALVORADA CHURRASCARIA

 

ALVORADA CHURRASCARIA

 

シュラスコとは、牛肉や豚肉や鶏肉、野菜やパイナップルなどを鉄製の串に刺し通し、岩塩やスパイスやハーブを使って、遠赤外線効果でじっくりと焼き上げるブラジル式のバーベキュー料理です。

 

ALVORADA CHURRASCARIA

 

ALVORADA CHURRASCARIA

 

外はカリッと香ばしく、中はジューシーな焼き立ての肉が各テーブルを周りながら目の前で豪快にナイフでカットされます!

 

内装デザイン

ALVORADA CHURRASCARIA

 

店舗プロデュースを手がけたのは、アートプロデュース事業を展開する「DRELLA」。

ALVORADA CHURRASCARIA

内装デザインは、店名となっているポルトガル語「ALVORADA(夜明け)」のマジックアワーをイメージさせる鮮やかな赤を基調とした壁、華やかなアンティークシャンデリアから降り注ぐ光が印象的で、インテリアにはユーモア溢れる社会風刺を織り込んだポップでシンプルなドローイングで世界的な人気を博している英国の現代アーティスト、デイヴィッド・シュリグリーのアート作品が多数展示されます。

開放感のあるルーフトップを活かした全57席の広々とした店内には、大型スピーカーから流れる軽快で爽快なラテンミュージックが流れ、V.I.Pルーム、カップルシート、テラス席も用意されています。

 

ALVORADA CHURRASCARIA

 

家族や友人や恋人とのプライベートな外食、仲間との飲み会、大人数でのパーティーなど、さまざまな用途で使うことができそうです。

 

ALVORADA CHURRASCARIA(アルヴォラアダ・シュラスカリア)

住所 広島県広島市中区新天地4-2 アクセ広島 4F
電話番号 082-245-7575 ※ 予約受付中
営業時間 ランチ 11:00~15:00 ディナー 17:00~23:00
価格 ランチ平日 3,300円 ディナー平日 4,320円
ランチ土日祝 4,320円 ディナー土日祝 5,320円
※ シュラスコ食べ放題、サラダバー&ビュッフェ付き
※ ソフトドリンク、アルコール飲み放題プラン有り

 

ひろしまリード編集部

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