広島市南区のホテルグランヴィア広島1階のロビーラウンジで、2023年5月1日から6月30日までの期間限定で午後のティータイムを楽しむ「アフタヌーンティーセット～メロン～」が販売されます。

デザートとしても料理の前菜としても使われる「メロン」を主役に、様々なレシピでスイーツとセイボリーを考案。

昨年大好評を博したアフタヌーンティーセット～メロン～からさらにバージョンアップしました。

「アフタヌーンティーセット～メロン～」は、1つ1つにメロンの果実味を味わえるスイーツが満載です。

上段は、アンデスメロンと赤肉メロンが使用され、異なる味わいを楽しめるカスタードとメロンのパイなど。

中段には、メロンクリームを挟んだミルクレープや、メロン果肉の餡をかけたみたらしメロンなど5品。

下段のセイボリーには、ほうれん草が練りこまれたバンズにトリュフのパティを挟んだ豪華なミニバーガーなど、メロンと爽やかな新緑カラーを取り込んだスイーツやセイボリーがティースタンドを彩り、見ても楽しめるセットです。

さらに、まるごとメロンショートケーキが初登場！

スポンジとクリームのケーキを堪能した後は、メロンの果肉も最後まで楽しむことができます。

ドイツの紅茶ブランド、ロンネフェルトティーを含む13種のフリーフローの紅茶とともに、午後のティータイムを楽しむ「ヌン活」と立夏にピッタリな「メロン活」で、夏を先取りしましょう！

ロンネフェルトティーとは

ロンネフェルトは1823年にJohann Tobias Ronnefeldt氏によって設立された歴史あるドイツの紅茶メーカー。

時間と手間をかけた製法で独自のブランドを作りだしたロンネフェルトティー。

その優れた品質と深い味わいは伝統ある最高級ホテルはもちろん、世界中の多くの人たちに愛されています。

アフタヌーンティーセット～メロン～

ひろしまリード編集部