館内レストランで心華やぐ春メニュー登場!「春のお慶びフェア」【リーガロイヤルホテル広島】

2023年3月1日から、リーガロイヤルホテル広島館内の6店のレストランで『春のお慶びフェア』が開催されます。

多彩なジャンルのレストランを擁するリーガロイヤルホテル広島。

ひと足早く春の息吹を感じる一皿や、お祝いのシーンにふさわしいメニューが登場です。

 

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桃の節句や卒園・卒業など、春は新しい門出の季節。

心躍る春に、ご家族やご友人、大切な方と趣向が凝らされたスペシャルメニューを堪能してみては?

 

 

『春のお慶びフェア』 詳細

【期間(全店共通)】
2023年3月1日(水)~2023年3月31日(金)

 

■33階「レストラン シャンボール」
ホテル最上階の予約制レストランで楽しめるのは、絵画のように美しい料理の数々。煌めく夜景を眺めながら、至福の時間を楽しめます。

【営業時間】
17:30~21:00(ラストオーダー 20:00)

【定休日】
平日
※前日17時までの予約制
※利用は中学生以上。
※男性の方は襟付きのシャツ着用。

 

20230220haru2 貝類のパナシェ(イメージ)

 

Luxe(リュクス)』 19,400円~
・アミューズ ブーシュ
・貝類のパナシェとサヨリ・春の豆・キャビアのメリメロ 軽いシャンパーニュのムース
・穴子のコンフィ瞬間焼き 広島県産松きのこと大地の香り カカオ風味の赤ワインソース
・アオリイカのポワレ バターで焼き上げた海藻風味の筍とアーティチョーク 黒オリーブ風味の若布ソース
・瀬戸内産メバルとグリーンアスパラガスのタリアテッレ仕立て ヴァンジョーヌの香り
・仔鳩のロティとモモ肉のコンフィ セップ風味のポテトとクルミソテー サルミソース
または 特上黒毛和牛フィレ肉のポワレ ロックフォール風味のドフィノワーズポテト
・フランス・カオール地方の黒ワインソース(+6,000円)
・桜・ふきのとう・イチゴのマリネ 広島のお酒“賀茂鶴”
・柑橘類のヴァシュラン
・小菓子
・コーヒー

 

■33階「スカイダイニング リーガトップ」
イチゴをテーマにした全20種のスイーツビュッフェが堪能できる人気ランチのほか、ディナーにはお誕生日や記念日に最適なメッセージプレート付デザートを含む全6品のコースも。

さらに、食前や食事とのペアリングの一杯として楽しめる、3種のイチゴカクテルが期間限定で登場します。

 

20230220haru3 スイーツビュッフェ(イメージ)

 

スイーツビュッフェ付 スカイラン』 4,200円~
《イチゴのスイーツビュッフェ提供期間:3月6日(月)~3月31日(金)》

【提供時間】
11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
※ランチ営業時間中は「時間無制限」利用できます。

【メニュー】
・アミューズ ブーシュ
・選べる前菜(4種からお好きな1品をお選びいただけます)
・選べるメイン(8種からお好きな1品をお選びいただけます)
・スイーツビュッフェ(桜昆布茶を含む全20種/オーダー制)
・コーヒー

 

20230220haru4 ディナー・プレミアムアニバーサリープラン(イメージ)

 

プレミアムアニバーサリープラン(フリードリンク付)』 10,000

【提供時間】
17:30~21:00 《2時間制》

【特典】
お花/メッセージプレート付デザート

【メニュー】
・サーモントラウトマリネ カルパッチョ仕立て オレンジ風味のヴィネグレット
・広島県産ひろしまハーブ鶏胸肉の低温コンフィと彩りチョップドサラダ
・帆立貝柱と赤エビ、キノコのブルゴーニュ風
・真鯛とブラックオリーブの南仏風 レモンの芳香
・国産牛フィレ肉のポワレ マデラ酒ソース
・ピスタチオ風味のクレームブリュレ
※前日までの予約制
※2人から注文可能。
※各種割引・優待は対象外です。

20230223haru5 イチゴを使ったオリジナルカクテル(イメージ)

 

◆イチゴを使ったオリジナルカクテル
【提供時間】11:30~22:30(ラストオーダー22:00)
・『赤い宝石 ~ジャパニーズ オールドファッションド~』(アルコール)1,500円 [写真中央]
・『#strawberry-gram(ストロベリー グラム)』(アルコール)1,500円 [写真右]
・『glad afternoon(グラッド アフタヌーン)』(ノンアルコール)1,300円 [写真左]

 

■6階「鉄板焼なにわ」
お祝いや特別なシーンにぴったりな、豪華食材を心ゆくまで堪能できるランチとディナーが登場です。カウンター越しの目の前でシェフが丹精込めて焼き上げます。

【営業時間】
・11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
・17:30~21:00(ラストオーダー20:00)

【定休日】
月曜日(3月中は営業)

 

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◆『蝦夷鮑と国産牛のランチ』 6,700円~
・アミューズ ブーシュ
・瀬戸田産水耕野菜のサラダ なにわドレッシング
・活け蝦夷鮑の香草バター焼き 菜の花とともに
・国産牛ロース肉
・焼野菜
・白御飯 または ガーリックライス ~桜海老入り~(+800円)
・汁物、香物
・デザート
・コーヒー

 

■6階「チャイニーズダイニング リュウ」
鯛やフカヒレを使ったランチのほか、中国では縁起物として愛される“春餅(ちゅんぴん)”(クレープ状の皮で具を包んだもの)を味わえるコースが登場。和牛ロースや北京ダック、鮑など逸品揃いの贅沢なディナーコースもありますよ。

【営業時間】
・11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
・17:30~21:00(ラストオーダー20:00)

【定休日】
木曜日(3月中は営業)

 

20230220haru7 リュウランチ(イメージ)

 

リュウランチ』 4,300 <銘々盛り> ※2人から注文可能。
・鯛の中華風カルパッチョ 麻辣ソース
・春筍とフカヒレのスープ または フカヒレの旨煮(+2,000円)
・牛肉の味噌炒め 中華クレープ添え
・鰹のパン粉揚げ 八朔を使った甘酢ソース
・海老と玉子のチリソース
・あっさり葱そば
・白玉団子入り温かいココナッツミルク

 

20230220haru8 リュウコース(イメージ)

 

リュウコース』 12,100 <銘々盛り> ※2人から注文可能。 ※ランチ・ディナーともに提供
・特製前菜7種盛り合わせ
・蒸し鮑と春筍のスープ 菜の花を添えて または ヨシキリザメのフカヒレ姿煮込み(+3,000円)
・有頭海老のピリ辛味噌炒め
・北京ダック
・和牛ロースのステーキ 茹で野菜 紅油ソースで
・あっさり葱そば
・白玉団子入り温かいココナッツミルクと中華焼き菓子

 

■6階「日本料理 鯉城」
春の味をふんだんに詰め込んだお重ランチに加え、旬菜5種盛り合わせや彩り豊かなちらし寿司など、多彩な美味の数々を余すことなく楽しめる懐石が登場です。

【営業時間】
・11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
・17:30~21:00(ラストオーダー20:00)

【定休日】
火曜日(祝日は営業)

 

20230220haru9 お花見三段重(イメージ)

 

『お花見三段重』 3,400 ※ランチのみ提供 ※ホール席限定
・先附
・《一段》合鴨ロース肉/魚の子の旨煮/鰯の生姜煮/衣かつぎ/3色団子/山桃法月/筍の木の芽味噌/出汁巻き玉子/焼き魚
・《二段》 造り2種盛り合わせ/猪口2種
・《三段》 豆御飯/香物
・桜海老のかき揚げ 山菜の天婦羅とともに
・赤だし
・桜色のデザート

 

20230220haru10 鯉城懐石(イメージ)

 

『鯉城懐石 ~春慶~』 12,100 ※ランチ・ディナーともに提供
・翡翠胡麻豆腐をまとった子持ち昆布と煮帆立貝柱 ほうれん草のお浸し 生雲丹と桜を添えて
・海老と汲み湯葉の寄せ蒸し
・造り2種盛り合わせ
・鯉城旬菜5種盛り合わせ
・竹皮盛りにて アイナメの付け焼き 筍の木の芽味噌焼き
・国産牛と蕪の白煮 吉野煮仕立て
・春の小さなちらし寿司
・赤だし
・季節のデザート

 

■1階「ダイニング ルオーレ」
塊肉を鉄串に刺して豪快に焼き上げた「シュラスコ」のほか、ビュッフェカウンターには「ちらし寿司」や「鯛と浅利のオーブン焼き 桜風味のソース」など、春らしいメニューが登場。

イチゴを使ったスイーツなど全15種も、すべて食べ放題で堪能できます。

 

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【時間】
・11:00~15:00 《4部制・90分制》
・17:30~21:30 《2時間制》

【料金】
*シュラスコランチ(ソフトドリンク付)平日/土日祝
大人(中学生以上): 3,500円/4,000円
小学生:1,500円/1,500円
4歳~未就学児:500円/500円

*シュラスコンク付
4歳~未就学児:500円/500円(ソフトドリンク付)

 

 

店舗情報

リーガロイヤルホテル広島
TEL:082-228-5401(予約センター)
HP:http://www.rihga.co.jp/hiroshima
LINEアカウント:https://lin.ee/BN3eFz
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Instagram: http://www.instagram.com/rihgaroyalhotelhiroshima

 

ひろしまリード編集部

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