暑い夏の日に食べたくなる「かき氷」は、一瞬で口の中を涼しくしてくれます。スーパーやコンビニで手軽に買えるかき氷も良いけれど、たまにはスイーツのような贅沢氷を食べたくなりませんか？

そこで今回は、広島市安佐南区中筋にある「patisserie iori（パティスリー イオリ）」さんにお邪魔してきました。販売開始後も常にアップデートし続けるかき氷は、スイーツ好きにぴったりですよ。

 

patisserie ioriってどんなお店？

【patisserie iori】外観

中筋駅から徒歩3分ほどの位置にあるpatisserie ioriは、2021年11月1日にオープンした洋菓子のお店です。

【patisserie iori】内観

店内のショーケースには、ケーキやプリン、ゼリーなどのスイーツが並んでいます。取材に訪れた日も、客足は耐えることなく続いていましたよ。季節のケーキは昼過ぎに売り切れることもあるため、事前の電話予約や早めの来店がおすすめです。

「卵黄ブリュレ」410円

人気のケーキを抑えて不動の一番人気を誇るのが「卵黄ブリュレ」410円（税込）です。注文が入ってからキャラメリゼで仕上げます。

焼き菓子とアクセサリー

店内でかき氷をいただくついでに、焼き菓子やアクセサリーを購入する方も多いのだとか。ピアスやシュシュなどのアクセサリーも、女性スタッフの手作りです。ギフトにも喜ばれますよ。

店内でかき氷の注文をすませたら、外の席でできあがりを待ちましょう！かき氷は店外のカウンター4席と、週末のみ設置される、簡易のアウトドア用テーブルセットで食べられます。

かき氷メニュー

かき氷の注文は、土日の12:00～17:00限定です。夏季限定メニューで、この夏は9月までの提供を予定しているそうですよ。シーズンごとにメニュー内容を見直しているそうで、もしかすると来年は違うラインナップになるかも…！？夏が終わる前に、一度食べておきたいですね。

 

大人に人気の「ぜいたく抹茶」

「ぜいたく抹茶」900円

かき氷メニューで一番人気の「ぜいたく抹茶」900円（税込）は、宇治抹茶特上と奥八女（星野抹茶）という、2種類の抹茶を使った甘さ控えめの大人なかき氷です。

ぽてっとのった愛らしいフォルムのホイップクリームは、動物性の生クリームのみを使用。ほんのり甘く、抹茶の渋みとマッチしています。ジャリジャリの昔ながらの氷と、とろけるホイップクリームが組み合わさって、面白い食感に仕上がっています。

添えられたあんこは、シンプルながらしっかり甘さも感じられ、かき氷とホイップクリームと合わせて食べると、まるでパフェを食べているかのような深い味わいに変化…！取材日は35℃を超える真夏日でしたが、溶けにくく最後までひんやりいただくことができましたよ。

 

自家製いちごソースを使った「大人の果肉たっぷりいちご」

「大人の果肉たっぷりいちご」900円

「大人の果肉たっぷりいちご」900円（税込）は、3種類のいちごシロップを使ったかき氷です。シロップにはいちごやきいちご、フランス産のシロップなどを使用した自家製のものを使用。ホイップクリームの下には果肉がたっぷり仕込まれており、いちご独特の酸味も残っています。

ホイップクリームにもいちごが使われており、まさにいちご尽くしの一品です。ホイップクリームの甘味が練乳変わりとなって、子どもからの注文も多いのだとか。数種類のシロップを使うことで、食べ進めるごとにいちごの味が変わっていき、最後まで飽きずに変化が楽しめますよ。現在も改良を続けているそうで、次に食べるときは、また違った味わいが楽しめるかもしれませんね。

なお、市販のかき氷シロップを使った昔ながらの「かき氷」300円（税込）も販売されています。味は、いちご、ブルーハワイ、レモン、マーガオの4種類。ピリっとしたスパイスと甘いマーガオは、お年寄りから好評とのこと。

ぜひ、patisserie ioriのかき氷を食べて、暑い夏を乗り切ってくださいね。

 

お店情報

patisserie iori
住所：広島市安佐南区中筋1丁目7-12
TEL：082-877-5872
営業時間：10:00～20:00
定休日：火曜
公式Instagram：https://www.instagram.com/patisserie_iori/

 

ライター／丸山希
※この記事で紹介している情報は、2022年8月時点のものです。公開後に変更する可能性があります。