カレー伝道師オススメの絶品カレー大集合!STU48が瀬戸内の味を堪能
瀬戸内7県を拠点に活動するアイドルSTU48の信濃宙花と沖侑果が、瀬戸内の絶品レトルトカレーを食べ比べしました。(「せとチャレ!STU48」2022年2月24日放送)
ゲストは、とにかく明るい安村さん。STU48の活動拠点である瀬戸内7県で人気を博す絶品ご当地レトルトカレーを試食し、寸評していく企画に挑戦します。
全国数あるレトルトカレーの中から、瀬戸内の絶品カレーを紹介してくれたのは、年間800食カレーを食べるスパイス料理研究家・一条もんこさんです。
スパイス料理研究家・一条もんこ登場カレーの料理教室を年400回以上も開催し、自身で監修したレトルトカレーも販売。カレー愛たっぷりの一条さんが、レトルトカレーの常識を覆した瀬戸内絶品カレー7種を、厳選してくれます。
レトルトカレーの常識を覆した瀬戸内絶品カレーが登場!
1品目 広島県代表・レインボー食品「広島名産かきカレー」
広島県産かきを、マンゴーなどを加えたカレーソースで煮込み、かきの風味があるれるマイルドなカレー。カレーの伝道師もんこさんが、日本のご当地カレーの代表作と絶賛する逸品です。
人気を裏付けるかのように、レトルトカレーでは珍しい「マイルド甘口」も展開されています。
STU48&とにかく明るい安村が「広島名産かきカレー」を試食
2品目 兵庫県代表・うずのくに「淡路島牛乳カレー」
これは、見つけたら即パケ買い!見た目の大きな特徴は、パッケージが牛乳パックなこと。淡路島産の玉ねぎを、ゆっくりと炒めて淡路島牛乳をたっぷりと加えられたチキンカレーです。淡路どり(むね肉)が入っていて、ミルキーでヘルシーな仕上がりも魅力的です。
淡路島牛乳カレーは牛乳パッケージ
3品目 岡山県代表・哲多すずらん食品加工「白桃ピオーネカレー」
沖ちゃんの出身地・岡山名産の白桃やピオーネをベースに、鶏と桃太郎完熟トマト、生マッシュルームなど地元素材にこだわった品。
じっくりと時間をかけて煮込んだ味わい深いカレーは、フルーツがゴロっと入って戸惑いながらも、すぐに「おいしい」の声が響き渡りました。
4品目 愛媛県代表・二幸「愛媛じゃこ天カレー」
瀬戸内海・宇和島で獲れた鮮魚を骨ごとすり身にしたじゃこ天を、辛みの効いたカレーソースで煮込んだ個性派カレーが登場!魚のうま味が、口の中でじゅわーっと広がる和風カレーです。
5品目 山口県代表・マル幸商事「ふくカレー」
高級食材ふぐ本来の味に、香り・辛味が絶妙にマッチした新感覚のカレーは、淡泊なふぐの味わいに合わせて、ルーの味を変えたというこだわりが見えます。
6品目 香川県代表・マルシン「オリーブ牛キーマカレー」
オリーブ牛は瀬戸内の温暖な気候風土のなかで、香川県で育てられたプレミアム黒毛和牛を使ったキーマカレーは、ぜい沢な逸品。
香川「オリーブ牛キーマカレー」は高級食材との融合!
ラスト7品目 徳島県代表・ANA「阿波尾鶏とマッシュルームのカレー」
ANAのファーストクラスで提供されているカレーが登場。オニオン、唐辛子、生姜、ガーリックを甘味とうま味が出るまで長時間じっくりソテーされています。コクのあるソースにブランド鶏「阿波尾鶏」が見事マッチしていました。
徳島「阿波尾鶏とマッシュルームのカレー」
7県のご当地カレーの中で、そらは(信濃宙花)は「キーマカレー」を選び、沖ちゃん(沖侑果)の推しは「かきカレー」でした。
とにかく明るい安村さんは、「選べない」と大人の回答でSTU48からブーイングが出ますが、7品目のカレーを試食後は、ウマすぎて阿波踊りを踊る場面も。
とにかく明るい安村が「ウマすぎて阿波踊りを踊る」シーン
ご当地レトルトカレーの魅力は名産とカレーの融合です。さらに高級食材や瀬戸内の名産とカレーが融合すると、それはもう激ウマしか生まれません。
もんこさん曰く、レトルトカレーはパケ買いもあるそうで、試食ができない中身をパッケージで表現しているため、魅力的なパッケージも多いそうです。
自分好みのパッケージや、お気に入りの味を見つけて、楽しんでみてはいかがでしょうか。
瀬戸内7県のカレーを制覇!次回は、プロアスリートとガチンコホッケー対決です。決戦を前に、とにかく明るい安村まさかの大遅刻!?お楽しみに。
■番組情報
次回『せとチャレ!STU48』は、2022年3月3日木曜 深夜0時15分放送
※放送時間は変更の場合があります
ひろしまリード編集部