オリーブブランド「安芸の島の実」（AKI no SHIMA no MI）が、広島県産100%のオリーブオイルで製造した新たな数量限定コレクション「江田島搾り マイスターブレンド」を2月10日（木）に発売しました。

エキストラバージンオリーブオイルは、使用するオリーブの品種や搾油時の実の熟度、その配合率などによって風味が変わります。さらに、ワインのように農園ごと、畑ごと、年ごとに味が違うのもオリーブオイルの特徴です。

そんなオリーブオイルのさまざまな表情を堪能するために開発されたのが、このマイスターブレンドです！

オリーブの栽培から、搾油、販売まで、自社で行っている強みを活かし、イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士のもと、目指すテイストに最適なブレンドを追求しました。

この度、「江田島搾りマイスターブレンド」の第1弾として、苦みと辛みのバランスがとれた「江田島搾りマイスターブレンド　HARMONY（ハーモニー）」と、やさしいオイルでありながら華やかな香りが特徴の「江田島搾りマイスターブレンド　DELICATE DELIGHT（デリケートディライト）」が販売されます。

※すべて、手摘みで収穫した広島県産のオリーブを100％使用しています！

【江田島搾りマイスターブレンド　第一弾】
▶安芸の島の実 江田島搾り マイスターブレンド No.1 HARMONY（ハーモニー）
苦味と辛味のバランスがとれた「ハーモニー」。草・グリーンアーモンド・アーティチョークの香りが感じられ、 香り高く、華やかで複雑性があるのに、全体を包みこむようなまろやかさのあるオイルです。 辛味は心地よく、しっかりと喉元で持続します。

原産地：日本、広島県
収穫：100％手摘み
搾油：低温遠心分離法、加圧濾過
搾油所：江田島オリーブファクトリー
品種：ルッカ、ミッション、レッチーノ、フラントイオ

価格：3,800円（税込）
容量・サイズ：100ml（91g）

▶安芸の島の実 江田島搾り マイスターブレンド No.2 DELICATE DELIGHT（デリケートディライト）
やさしくデリケートでありながら、華やかな「デリケートディライト」。
辛味や苦味がとても穏やかで、マイルドで繊細な味わい、ほんのりとバナナ香がする華やかなやさしいオリーブオイルです。スペインの高品質なオリーブオイルのような風味で、最後はハーブの爽やかな香りが鼻から抜けていきます。

原産地：日本、広島県
収穫：100％手摘み
搾油：低温遠心分離法、加圧濾過
搾油所：江田島オリーブファクトリー
品種：ルッカ、コラティナ

価格：3,800円（税込）
容量・サイズ：100ml（91g）

公式サイトにて販売中！
https://www.hiroshima-olive.jp/?mode=f10

広島県産100%のオリーブオイル！広島県民として一度は味わってみたいですね。

ひろしまリード編集部